Thursday, October 11, 2012

Wyndham Estate Wine Dinner @ Jakarta Culinary Festival 2012


DI event Jakarta Culinary Festival 2012 kali ini produk andalan Pernod Ricard Indonesia,  Wyndham Estate menggelar acara pairing dinner yang diselenggarakan pada 4 – 5 Oktober 2012 di Social House, Jakarta.

Acara makan malam ini dihadiri oleh Edhi Sumadi sebagai Commercial Director Of Pernod Ricard Indonesia, MasterChef Korea Edward Kwon, Wine Expert Indra Kumar, serta dipandu oleh MC Aimee Juliet  dan dihibur dengan penampilan Donny Coustic. Pairing dinner ini merupakan perpaduan makanan dan wine dari produk Wine Wyndham Estate asal Australia.

Adapun menu yang menjadi unggulan kali ini adalah  Samgyetang, Doenjang Veloute, Haemul Nangchae, Galbijjim, Gochu & Dooyou yang dipadukan dengan: 
  • Anggur putih Wyndham Estate Bin 222 Chardonay yang menawarkan aroma melon, buah persik, dengan aksen oak dan ragiyang terasa lembut di setiap tegukan.
  • Anggur merah Wyndham Estate Bin 555 Shiraz yang kaya dengan karakter buah plum, blackberry, dan spicy yang terasa lembut dil idah hasil proses penuaan selama 15 bulan di dalam tong kayu besar.
  • Anggur merah Wyndham Estate Bin 888 Cabernet Merlot yang dibuat dari campuran Carbenet Sauvignon dan Merlot ini memiliki karakter dengan rasa dan aroma blackcurrant, blackberry, dan aroma spicy sehingga memiliki karakter yang kuat.

No comments:

Post a Comment