Wednesday, December 26, 2012

Wydham Estate Wine & Dine



Wine & Dine merupakan tema event kali ini yang diambil Wydham Estate yang diselenggarakan di Skye Jakarta 13 Desember 2012. Penghasil wine terbaik ini mengajak undangan untuk menikmati makan malam bersama sambil dipadukan dengan beberapa produk Wydham Estate bersama Mr Chriss Morrisson sebagai Wine Ambassador.

Di acara itu Chriss memperkenalkan dan menjelaskan warna, aroma dan rasa Wyndham Estate, di antaranya Wyndham Estate bin 222 Cahrdonay, Wyndham Estate Binn 444 Carbernet – Sauvignon, Wyndham Estate Bin 555 Shiraz, Wyndham Estate Bin 888 Carbenet – Merlot, Wyndham Estate bin 999 Merlot. Hadir di acara ini Edhi Sumadi Sebagai Commercial Director Of PT Pernod Ricard Indonesia.

Acara makan malam diiringi dengan perpaduan Dj Hogi & Dira Sugandi & MC Aimee Juliet. 

Keunikan acara ini adalah live cooking performance yang dilakukan Chef Aldo Volpi Pastry Chef Steve Diaz dan Mr Chris Morrisoni dari Wydham Estate. Interaksi keduanya ini memberikan penjelasan terhadap menu yang disajikan dengan minuman yang dinikmati, menu Bread Board, thinly sliced lobster carpacio truffle vinaigrette, three tomato salas & micro basil, foie grass, pan fried scallop, caramelized japannese apple, 25 years old baslamic with crostini, 24 hour braised wagyu beef short ribs, wyndham estate red wine sauce and creamy gorgonzola polenta, oven roasted sea bass fillet venetian style with porcini, potatoes chips and dry cherry tomatoes, manchego cheese with truffle honey, merupakan pilihan menu untuk acara malam ini.

Event padu padan makanan wine ini merupakan suatu pilihan dari Wyndham Estate sebagai penghasil wine dari Australia ini untuk memberikan nuansa baru sebagai suatu cara baru untuk menikmati wine terbaik.

No comments:

Post a Comment