Friday, August 11, 2017

When Jakarta Meets London – Bringing The Heritage of The Savoy to the City

Mempersembahkan Cocktail Terbaik London di Jakarta


Fairmont Jakarta akan menggelar serangkaian acara untuk menghadirkan pengalaman kuliner Inggris yang legendaris untuk dinikmati di Jakarta, 24 - 27 Agustus 2017. Dengan mengusung tema “When Jakarta Meets London – Bringing The Heritage of The Savoy to the City”, program kuliner ini akan menampilkan keahlian chef tamu dan mixologist yang diterbangkan langsung dari London ke Jakarta.

Salah satu yang menjadi highlight rangkaian acara ini adalah mixologist dari  Beaufort Bar, Hotel Savoy, Witek Wojaczek yang akan mengambil alih Barong Bar di Fairmont Jakarta pada Jumat, 25 Agustus 2017.

Beaufort Bar telah dinominasikan sebagai Bar Hotel Terbaik di Dunia, dan Barong Bar mendatangkan langsung mixologist, Witek Wojaczek – yang juga memenangkan Toast of Pair Cocktail Competition tahun 2016 di Inggris – untuk mengambil alih bar dan mempersembahkan cocktail klasik dari Savoy seperti Hanky Panky dan Moonwalk, disertai cerita di balik cocktail khas Beaufort Bar.

Menyampaikan cerita yang berkesan selalu menjadi bagian dari hotel Savoy, mulai dari menghubungkan cerita masa lalu, sekarang, dan cerita dari masa yang akan datang. Sejak Beaufort Bar dibuka pada tahun 2010 (dibangun di atas panggung kabaret yang dahulu), beragam jenis cocktail istimewa telah diciptakan di tempat ini, berbagai pesta paling mewah telah terjadi, dan banyak penyanyi maupun aktor legendaris terlahir di sini. Hotel Savoy percaya bahwa setiap individu memiliki cerita untuk diceritakan dan mengundang mereka untuk mencari ceritanya sendiri bersama Savoy.

Beaufort Bar, Hotel Savoy
Terkenal dengan minumannya yang teatrikal dan dekorasi yang dramatik, Beaufort Bar memamerkan menu cocktail berupa buku pop-up dengan ilustrasi menarik yang menawarkan cocktail yang terinspirasi dari tamu yang pernah menginap di gedung megah ini, seperti Frank Sinatra, Marlene Dietrich, Coco Chanel, dan Ernest Hemingway. Memadukan tiap helaian ilustrasi sejarah Hotel Savoy kedalam narasi cocktail yang mempesona, sehingga seolah-olah membawa para tamu merasakan tur hotel melalui kisahnya.

Selama bar ini di ambil alih, para tamu juga dapat merasakan kisah dari cocktail Beaufort Bar seperti Moonwalk yang terdiri dari campuran Grand Marnier gin, Rose Water, Grapefruit Bitters, gula dan Brut Champagne. Cocktail ini dibuat untuk merayakan pendaratan Neil Armstrong di bulan. Ini adalah cocktail yang ia minum pertama kali setelah kembali dari misinya. 

Seal of Approval (mengandung Bombay Sapphire, cinnamon Dubonnet, dan peach) terinspirasi dari kisah hubungan hotel dengan keluarga kerajaan. Karena seringnya anggota kerajaan berkunjung ke hotel, hotel menyediakan bel khusus yang dibunyikan di koridor para direktur ketika ada anggota keluarga kerajaan yang datang. Bel ini secara tidak sengaja dibunyikan oleh seorang staff ketika melaporkan diri pada hari pertamanya bergabung dengan Hotel Savoy.

The Grass is always Greener adalah campuran dari Bacardi Carta Ocho, Cognac, oak and acorn, coffee, dried fruit, dan Louis Roederer Champagne. Nama dari minuman itu juga di ambil dari sebuah lagu musikal yang legendaris, yaitu Women of the Year, dimana melibatkan aktris Broadway, Marilyn Cooper yang juga kerabat baik Hotel Savoy.


Selama Barong Bar di-takeover, di samping menikmati free-flow cocktail spesial dari Beaufort Bar, para tamu juga akan dimanjakan dengan kemewahan red carpet, cerutu, dan live performance. Dan pada malam itu, satu orang yang beruntung pada akan mendapatkan layanan transportasi gratis selama akhir pekan persembahan Jaguar berikut dengan supirnya.

Free-flow cocktails di Barong Bar dapat dinikmati mulai pukul 8 – 11 malam, dengan harga Rp. 788.000++ per orang.

‘When Jakarta Meets London – Bringing in The Heritage of The Savoy to the City’ dihadirkan oleh Fairmont Jakarta dan turut didukung oleh Citi Prestige Card, Jaguar, Bentley, Time Place, British Embassy dan Savoy London. Khusus bagi para pemegang kartu Citi Prestige Card, nikmati diskon 15% dari semua harga yang disebut di atas. 

Untuk info lebih lanjut, hubungi +62 (21) 2970 3333 atau email diningreservations.jakarta@fairmont.com.


Tentang The Savoy
The Savoy terletak di Northbank Sungai Thames, di mana pada tahun 1246 tempat ini disebut Savoy Palace, istana kediaman Duke of Lanchester sebelum hancur saat perang dunia. Pada 6 Agustus 1889, The Savoy di buka dan menawarkan akomodasi mewah untuk turis yang datang ke London untuk menonton pertunjukan di Savoy Operas.

Sejak 1904 hingga 2007, hotel ini melewati beberapa renovasi, dimana puncaknya terjadi pada 2007 untuk pertama kalinya setelah 100 tahun beroperasi, The Savoy dinyatakan ditutup untuk melakukan renovasi besar yang menghabiskan sekitar  £220 juta. Pada 10 October 2017 (10-10-10), The Savoy yang dikelola oleh Fairmont akhirnya dibuka kembali untuk public. Pembukaan hotel ini ditandai dengan kedatangan tamu pertama setelah ditutup yaitu aktor, penulis dan penyiar Stephen Fry dengan mobil Rolls-Royce Phantom milik hotel.

Tahun 2014, The Savoy merayakan ulang tahun yang ke-125. The Savoy merupakan hotel bersejarah yang paling dibanggakan di London dan akan terus menjadi salah satu destinasi mewah terbaik di London, dimana sejarah terjadi dan inovasi terus berkembang.
The Savoy memiliki beberapa restoran fine-dining di antaranya, Kaspar’s Seafood Bar & Grill, Gordon Ramsay’s Savoy Grill, Simpson’s-in-the-strands, Beaufort Bar, American Bar, Thames Foyer dan Savoy Tea.

Awards:
  • Forbes Travel Guide
  • Fodor's 100 Hotel Awards
  • AA Hotels
  • Condé Nast Traveler
  • London Lifestyle Awards
  • Andrew Harper’s Hideaway Report
  • European Hotel Design Awards, and Quintessentially Awards
  • Best International Hotel Bar
  • World's Best Hotel Bar, to the World's 50 Best Bars

Tentang WitekWojaczek
  • Pemenang Toast of Paris Cocktail Competition di United Kingdom tahun 2016.
  • Finalis Diageo World Class Cocktails 2017

Tentang Fairmont Jakarta
Terletak di kawasan Senayan dan dekat dengan area pusat perkantoran, Fairmont Jakarta adalah hotel bintang lima yang memiliki 488 kamar. Hotel ini berada dalam kompleks Senayan dan memiliki akses langsung ke Plaza Senayan dan perkantoran Sentral Senayan melalui terowongan bawah tanah. Di antara fasilitas yang dimiliki adalah 108 Sky Suite, yaitu apartemen untuk tamu yang tinggal dalam jangka waktu lama (long stay), 10 restoran, lounge dan bar serta tempat pertemuan seluas 3.500 meter persegi yang dapat digunakan untuk resepsi pernikahan dan konvensi dalam skala berbeda. Fairmont Jakarta juga memiliki Willow Stream Spa dengan sembilan ruangan perawatan. Beragam fasilitas mewah siap melayani Anda.

Untuk informasi lebih lanjut atau pemesanan, silakan kunjungi fairmont.com.

No comments:

Post a Comment