Martell Pure Gourmet merupakan tema event kali ini
yang diambil Martell yang diselenggarakan di Soho Jakarta, 19 November 2013.
Penghasil cognac terbaik ini mengajak undangan untuk menikmati makan malam
bersama sambil dipadukan dengan beberapa produk Martell, seperti Martell VSOP, Martell Gordon Bleu, Martell XO,
dan produk terbaru dari Martell, yaitu Martell Chanteloup Perspective.
Mr. Jacques Menier & Mr. Thierry Giraud sebagai
The Heritage Director and Brand Ambassador memperkenalkan dan menjelaskan
produk terbaru tersebut, meliputi warna, aroma, dan rasa, tentu. Acara makan malam ini juga diiringi dengan
Music lembut makan malam ini
dipersembahkan oleh Radhini, MC Aimee Juliet dan fashion show by Arantxa Adi.
Keunikan dari acara ini adalah live cooking
performance yang dilakukan empat chef
ternama, di antaranya Chef Vindex, Chef David.
Inilah menu yang disajikan:
Opening
Course by Chef vindex: Scallop & saffron soup
Entree by Chef
David: Warm medjool dates with speck
and maldon sea salt
Main course: Brasata barold of wagyu short ribs with palenta and
horseradish gremolata
Dessert: Butterscotch budino with caramel sauce and whipped
creme fraiche
Pairing event tersebut, perpaduan cognac dengan
masakan merupakan suatu pilihan dari Martell yang sebagai penghasil cognac
terbaik di dunia, menurut Edhi Sumadi sebagai
General Manager PT Pernod Ricard Indonesia, “Untuk memberikan nuansa baru
sebagai suatu cara baru untuk menikmati cognac terbaik didunia ini.”