Martell Pure Gourmet

Martell Pure Gourmet merupakan tema event kali ini yang diambil Martell yang diselenggarakan di Soho Jakarta, 19 November 2013. Penghasil cognac terbaik ini mengajak undangan untuk menikmati makan malam bersama sambil dipadukan dengan beberapa produk Martell, seperti  Martell VSOP, Martell Gordon Bleu, Martell XO, dan produk terbaru dari Martell, yaitu Martell Chanteloup Perspective.

Mr. Jacques Menier & Mr. Thierry Giraud sebagai The Heritage Director and Brand Ambassador memperkenalkan dan menjelaskan produk terbaru tersebut, meliputi warna, aroma, dan rasa, tentu.  Acara makan malam ini juga diiringi dengan Music lembut  makan malam ini dipersembahkan oleh Radhini, MC Aimee Juliet dan fashion show by Arantxa Adi.

Keunikan dari acara ini adalah live cooking performance yang dilakukan empat chef ternama, di antaranya Chef Vindex, Chef David.

Inilah menu yang disajikan:

Opening Course  by Chef vindex: Scallop & saffron soup

Entree by Chef David: Warm medjool dates with speck and maldon sea salt

Main course: Brasata barold of wagyu short ribs with palenta and horseradish gremolata

Dessert: Butterscotch budino with caramel sauce and whipped creme fraiche

Pairing event tersebut, perpaduan cognac dengan masakan merupakan suatu pilihan dari Martell yang sebagai penghasil cognac terbaik di dunia, menurut  Edhi Sumadi sebagai General Manager PT Pernod Ricard Indonesia, “Untuk memberikan nuansa baru sebagai suatu cara baru untuk menikmati cognac terbaik didunia ini.”