Sailendra Restaurant Mempersembahkan Kuliner
Eksotik Thailand dalam Rangka Perayaan Loi Krathong
Jakarta
(November, 2013) – “Terinspirasi dari perayaan Loi Krathong yang legendaris,
Sailendra Restaurant JW Marriott Hotel Jakarta mempersembahkan promosi hidangan
Thailand dalam tajuk Royal Thai Delight dari tanggal 7 – 30 November 2013 untuk
memanjakan pengalaman kuliner Anda. Dalam kesempatan ini, juru masak Chef
Chatpong Homsaen khusus didatangkan dari Marriott’s Renaissance Bangkok
Ratchaprasong Hotel,” ujar Paul Gert Beuchel, Director of Food and Beverage.
Loi
Krathong merupakan ritual untuk menghormati sungai sebagai sumber kekayaan alam
yang melimpah. Festival tersebut dirayakan pada malam terang bulan di bulan
November. Loi Krathong dirayakan dengan
cara melarung krathong atau hiasan yang terbuat dari daun pisang,berbagai macam
kembang dan dupa ke sungai, yang dipercaya bisa menghilangkan kesialan dan
mendatangkan nasib baik.
Dikenal
sebagai festival paling romantis di Thailand, Sailendra Restaurant JW Marriott
Hotel Jakarta menyuguhkan suasana tersebut melalui The Royal Thai Delight
selama 7-30 November 2013. Chef Chatpong Homsaen yang merupakan Sous Chef
andalan Marriott’s Renaissance Bangkok telah menyiapkan berbagai hidangan otentik
Thailand untuk para tamu.
Cobalah
beberapa hidangan spesial selama promo ini diantaranya Khao Phat (nasi goreng
tradisional Thailand yang dihidangkan dengan lemon, mentimun, bawang dan cabai
dalam saus ikan), Tom Yam (sup kuah pedas dan masam yang terbuat dari serai,
lengkuas, daun jeruk, cabai dan ditambah seafood atau ayam), Kai Thot Takhrai
(ayam yang digoreng dengan serai dan dihidangkan dengan saus cabai), dan masih
banyak lagi.
Bekerjasama
dengan Tourism Authority of Thailand, JW Marriott Hotel Jakarta juga akan
menampilkan pameran fotografi Thailand di sekitar Sailendra Restaurant. Para
tamu dapat merasakan suasanya khas Thailand dan membagi pengalaman mereka
melalui photo booth yang tersedia. Tak lupa juga sebuah perjalanan wisata ke
Bangkok telah disiapkan oleh Tourism Authority of Thailand dan Marriott’s
Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel bagi tamu yang beruntung. Caranya
mudah, yakni dengan memasukkan kartu nama di tempat yang disediakan dan di
akhir periode akan diumumkan siapa pemenangnya.
Nikmati
suasana Loi Krathong yang sebenarnya sambil dimanjakan hidangan istimewa
Thailand di Sailendra Restaurant. Tersedia untuk makan siang dan makan malam
mulai dari Rp 248.000++
Untuk
informasi hubungi (021) 5798 8889.
Profil Chef Chatpong Homsaen
Chef
Chatpong Homsaen saat ini bekerja sebagai Sous Chef di dapur utama Renaissance
Bangkok Ratchaprasong Hotel. Chef yang menguasai hidangan Western dan Thai ini
pernah meraih Silver Medal untuk kategori French Cuisine dan Wine Matching di
Thailand pada tahun 2010 dan terdaftar sebagai salah satu Chef dalam klub
bergengsi La Chaine des Rotisseurs Bailliage de Chailande yang berisi Chef-Chef
profesional di Thailand.
Chef
Chatpong meraih gelarnya di Kitchen and Restaurant Management, Dusit Thani College
dan sempat bekerja untuk hotel Marriott lainnya yakni di Bangkok Marriott
Resort and Spa. Pengalaman dan pengetahuannya terhadap dunia kuliner sudah
pasti menawarkan pengalaman baru bagi Anda. Temui dan cicipi hidangan buatan
Chef Chatpong Homsaen hanya di Sailendra Restaurant!
Mengenai Tourism Authority of Thailand (TAT
Indonesia)
TAT
Jakarta menyediakan berbagai kebutuhan informasi mengenai wisata di Thailand
bagi warga Indonesia yang akan bepergian ke Thailand dan ingin mempelajari
lebih banyak mengenai budaya Thailand.
The
Plaza Office 38th Floor
Jl.
MH Thamrin Kav. 28-30
Jakarta
10350
Telp:
021-2992 2353
Email
: admin@wisatathailand.com
