Tak ketinggalan house wine, terdiri dari Palandri Sauvignon Blanc 2001 (Western Australia), Yering Station Pinot Noir Rose 2001 (Yarra Valey), Aleramico Barbera Superiore 1996 (Italy), dan Ninth Island Botrytis Riesling 2000 (Tasmania).
Merupakan kehormatan malam itu kami ditemani langsung oleh pemiliknya yang juga chef restoran itu, Philip Johnson. Rupanya bukan nama besar yang dipertaruhkan untuk sebuah resto dengan konsep fine dining, tapi sang kokilah yang sangat berperan apakah resto itu berkualitas atau tidak.
Philip yang asal New Zealand itu dikenal sebagai koki yang andal, mendirikan E’cco sejak Agustus 1995, dan segera menjadi khasanah kekayaan restoran di Brisbane.
Secara nasional resto ini juga mendapat penghargaan The Remy Martin Gourmet Traveller Australian Restaurant of The Year Award pada 1997, serta menjadi salah satu yang direkomendasikan dalam Eating and Drinking in Australia 2001.
