Botanical 7-Course: A Modern Epic
Menu ini bukan hanya farm-to-table, tapi lebih mirip farm-to-fire-to-vision.
- Tomat Pusaka – Stroberi – Buah Bael
- Salad Musiman – Alpukat – Markisa
- Kembang Kol – Bengkuang – Kimchi
- Wortel – Gooseberry – Kedelai
- Jamur Raja – Biji Bunga Matahari – Ara
- Jambu Biji – Jeruk – Daun Laksa
- Beras Liar – Apel Mawar – Madu Lebah Tanpa Sengat
Harga: THB 3.600++. Tersedia siang dan malam. Vegetarian-friendly tanpa kehilangan edge.
Must Read Book: Shaken, Not Stirred: The Martini Manifesto
More Than a Restaurant, It’s a Statement
Masuk daftar 50 Best Discoveries, JAMPA berdiri sebagai simbol bahwa plant-based bisa punya kelas, sikap, bahkan sedikit rebellion. Ini bukan restoran yang sekadar memanjakan lidah—ini ruang eksplorasi, laboratorium rasa, dan pernyataan gaya hidup baru.
Phuket kini punya destinasi yang tak hanya mewah, tapi juga punya hati, otak, dan karakter.
Reservations: jamparestaurant.com
Bacaan Menarik: Slow Burn, Cerutu dalam Ritme Hidup Modern
