Menu: Setiap Piring Berbicara
Menu Costa berganti mengikuti musim, menampilkan bahan terbaik dalam kombinasi berani dan harmonis:
- Wagyu Tartare di atas Hash Browns, berpadu dengan keju Manchego tua dan Tuna Sirip Biru Bali.
- Calamares al Ajillo dengan roti panggang kayu artisanal, menghadirkan nuansa Catalan pedesaan dalam gigitan yang tak terlupakan.
- Seafood segar dari Oka Fresh Fish Bali atau langsung dari Toyosu Market, Tokyo.
- Arroz rumahan dengan udang, daging Iberico, atau variasi musiman, menegaskan kepiawaian Costa mengolah nasi sebagai jantung dapur Mediterania.
Setiap sajian adalah kisah laut dan darat, diolah dengan teknik modern namun tetap menghormati tradisi.
Jakarta Unfiltered: Panduan Jitu Menaklukkan Jakarta
Di Costa, indera Anda dimanjakan: aroma kayu panggang, suara api di dapur terbuka, tekstur bahan segar yang terlihat nyata. Pelayanan sigap namun santai membuat setiap kunjungan istimewa tanpa terasa kaku. Costa fleksibel untuk segala momen—dari pertemuan keluarga, makan siang eksekutif, hingga bersantai di bar dengan wine dan tapas. Santai dan berkelas berjalan beriringan, internasional namun berpijak di lokal.
Costa Jakarta
Jl. Gunawarman No. 63, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12180
Senin–Jumat: 17.00–00.00
Sabtu–Minggu: 12.00–15.00 & 17.00–00.00
Telp: (021) 38250412 / 0811 19263336
Website Costa – BIKO Group
Tentang Costa
Costa merayakan masakan Catalan mar i muntanya, menggabungkan laut dan pegunungan dalam sajian penuh warna, aroma, dan cerita. Tempat ini adalah melting pot tradisi dan inovasi, di mana setiap kunjungan menjadi pengalaman multisensorial yang memikat.
Tentang BIKO Group
Sejak 2010, BIKO Group menjadi pionir premium casual dining di Jakarta, menghadirkan konsep restoran dan bar inovatif, pelayanan istimewa, dan desain immersive. Portofolionya meliputi casual dining (Costa, Silk Bistro), bar (Bar Miglia, Beer Hall), hingga fine dining (Kindling). Fokus pada kualitas bahan, detail, dan pengalaman bersantap premium namun mudah diakses adalah ciri khas grup ini.
Slow Burn: Cerutu dalam Ritme Hidup Modern
