From Fine Dining to Traditional Floating Market

Hilton Bandung termasuk salah satu hotel yang rajin mengundang blogger/media dari Jakarta. Kali ini bersamaan dengan acara F&B Master 2015. Sebetulnya ada 5 cabang hidangan yang akan dilombakan di Hilton Worldwide, yaitu culinary, pastry, sommelier, barista, dan mixology.

Tapi kali ini para food blogger, yakni saya, Hans Danial, Julia dan Marius (Anak Jajan), Victor dan Ranie (Dunia kulinerbdg), serta Tania Natalin Simanjuntak dari detik Food, hanya mengikuti final F&B Master cabang culinary, 12 – 13 September 2015.

Lunch

Selain melihat dekat Culinary Cup di Fresco Restaurant lantai 6 – yang saya dan Hans dipercaya sebagai juri tamu, kami juga diberi pengalaman bertualang rasa di lingkungan hotel tersebut. Setidaknya ada tiga event yang dirancang khusus untuk itu.

Chef Table Dinner

Pertama, makan siang hari pertama di pool side restaurant lantai 6, chef table di dapur di lantai 3, serta makan siang menjelang kembali ke Jakarta, di Presidential Suite lantai 12.  

Oh ya, di sela-sela itu kami sempat jalan-jalan ke Floating Market Lembang, yang juga bertaburan kuliner tradisional, yang cukup legendaris. Sungguh pengalaman yang menyenangkan! 

Related Stories

spot_img

Discover

Liburan ke Bali Makin Beruntung dengan Nakula Rewards

Pesan vila langsung, dapatkan lebih banyak keuntungan hingga 15 persen. Plus, ada sarapan, airport...

Riserva: Steak, Ritual, dan Seni Menikmati Malam di Ubud

Fine dining steakhouse terbaru di Ubud ini tidak sekadar menyajikan daging premium. Riserva merancang...

The City Bites

Saat Semangat New York Menemukan Panggungnya di Jakarta Comfort food, cocktail playful, dan cita rasa...

Byrd House Bali

Rayakan Kemerdekaan Lewat Tafsir Modern Kuliner Nusantara Nusantara Degustation Dinner menghadirkan perjalanan tujuh babak rasa...

AI Melaju, Pertahanan Bisnis Tertinggal

Perusahaan di Indonesia berlomba memanfaatkan kecerdasan buatan. Namun, fondasi keamanan, tata kelola, dan ketahanan...

Pasihan

Menyelami Jiwa Subak Melalui Pasihan, Film Dokumenter Baru dari SAKA Museum di AYANA Bali Di...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here