Mempersembahkan Cocktail Terbaik
London di Jakarta
Fairmont
Jakarta akan menggelar serangkaian acara untuk menghadirkan pengalaman kuliner
Inggris yang legendaris untuk dinikmati di Jakarta, 24 - 27 Agustus 2017.
Dengan mengusung tema “When Jakarta Meets London – Bringing The Heritage of The
Savoy to the City”, program kuliner ini akan menampilkan keahlian chef tamu dan mixologist yang diterbangkan langsung dari London ke Jakarta.
Salah
satu yang menjadi highlight rangkaian
acara ini adalah mixologist dari Beaufort Bar, Hotel Savoy, Witek Wojaczek
yang akan mengambil alih Barong Bar di Fairmont Jakarta pada Jumat, 25 Agustus
2017.
Beaufort
Bar telah dinominasikan sebagai Bar Hotel Terbaik di Dunia, dan Barong Bar
mendatangkan langsung mixologist,
Witek Wojaczek – yang juga memenangkan Toast of Pair Cocktail Competition tahun
2016 di Inggris – untuk mengambil alih bar dan mempersembahkan cocktail klasik dari Savoy seperti Hanky
Panky dan Moonwalk, disertai cerita di balik cocktail khas Beaufort Bar.
Menyampaikan
cerita yang berkesan selalu menjadi bagian dari hotel Savoy, mulai dari
menghubungkan cerita masa lalu, sekarang, dan cerita dari masa yang akan
datang. Sejak Beaufort Bar dibuka pada tahun 2010 (dibangun di atas panggung
kabaret yang dahulu), beragam jenis cocktail
istimewa telah diciptakan di tempat ini, berbagai pesta paling mewah telah
terjadi, dan banyak penyanyi maupun aktor legendaris terlahir di sini. Hotel
Savoy percaya bahwa setiap individu memiliki cerita untuk diceritakan dan
mengundang mereka untuk mencari ceritanya sendiri bersama Savoy.
![]() |
Beaufort Bar, Hotel Savoy |
Terkenal
dengan minumannya yang teatrikal dan dekorasi yang dramatik, Beaufort Bar
memamerkan menu cocktail berupa buku pop-up dengan ilustrasi menarik yang
menawarkan cocktail yang terinspirasi
dari tamu yang pernah menginap di gedung megah ini, seperti Frank Sinatra,
Marlene Dietrich, Coco Chanel, dan Ernest Hemingway. Memadukan tiap helaian
ilustrasi sejarah Hotel Savoy kedalam narasi cocktail yang mempesona, sehingga seolah-olah membawa para tamu
merasakan tur hotel melalui kisahnya.
Selama
bar ini di ambil alih, para tamu juga dapat merasakan kisah dari cocktail Beaufort Bar seperti Moonwalk
yang terdiri dari campuran Grand Marnier gin, Rose Water, Grapefruit Bitters,
gula dan Brut Champagne. Cocktail ini
dibuat untuk merayakan pendaratan Neil Armstrong di bulan. Ini adalah cocktail yang ia minum pertama kali
setelah kembali dari misinya.
Seal
of Approval (mengandung Bombay Sapphire, cinnamon Dubonnet, dan peach)
terinspirasi dari kisah hubungan hotel dengan keluarga kerajaan. Karena
seringnya anggota kerajaan berkunjung ke hotel, hotel menyediakan bel khusus
yang dibunyikan di koridor para direktur ketika ada anggota keluarga kerajaan
yang datang. Bel ini secara tidak sengaja dibunyikan oleh seorang staff ketika
melaporkan diri pada hari pertamanya bergabung dengan Hotel Savoy.
The
Grass is always Greener adalah campuran dari Bacardi Carta Ocho, Cognac, oak
and acorn, coffee, dried fruit, dan Louis Roederer Champagne. Nama dari minuman
itu juga di ambil dari sebuah lagu musikal yang legendaris, yaitu Women of the
Year, dimana melibatkan aktris Broadway, Marilyn Cooper yang juga kerabat baik
Hotel Savoy.
Selama
Barong Bar di-takeover, di samping menikmati free-flow
cocktail spesial dari Beaufort Bar, para tamu juga akan dimanjakan dengan
kemewahan red carpet, cerutu, dan live performance. Dan pada malam itu,
satu orang yang beruntung pada akan mendapatkan layanan transportasi gratis
selama akhir pekan persembahan Jaguar berikut dengan supirnya.
Free-flow cocktails di Barong Bar dapat
dinikmati mulai pukul 8 – 11 malam, dengan harga Rp. 788.000++ per orang.
‘When
Jakarta Meets London – Bringing in The Heritage of The Savoy to the City’
dihadirkan oleh Fairmont Jakarta dan turut didukung oleh Citi Prestige Card,
Jaguar, Bentley, Time Place, British Embassy dan Savoy London. Khusus bagi para
pemegang kartu Citi Prestige Card, nikmati diskon 15% dari semua harga yang
disebut di atas.
Untuk
info lebih lanjut, hubungi +62 (21) 2970 3333 atau email diningreservations.jakarta@fairmont.com.
Tentang The Savoy
The
Savoy terletak di Northbank Sungai Thames, di mana pada tahun 1246 tempat ini
disebut Savoy Palace, istana kediaman Duke of Lanchester sebelum hancur saat
perang dunia. Pada 6 Agustus 1889, The Savoy di buka dan menawarkan akomodasi
mewah untuk turis yang datang ke London untuk menonton pertunjukan di Savoy
Operas.
Sejak
1904 hingga 2007, hotel ini melewati beberapa renovasi, dimana puncaknya
terjadi pada 2007 untuk pertama kalinya setelah 100 tahun beroperasi, The Savoy
dinyatakan ditutup untuk melakukan renovasi besar yang menghabiskan
sekitar £220 juta. Pada 10 October 2017
(10-10-10), The Savoy yang dikelola oleh Fairmont akhirnya dibuka kembali untuk
public. Pembukaan hotel ini ditandai dengan kedatangan tamu pertama setelah
ditutup yaitu aktor, penulis dan penyiar Stephen Fry dengan mobil Rolls-Royce
Phantom milik hotel.
Tahun
2014, The Savoy merayakan ulang tahun yang ke-125. The Savoy merupakan hotel
bersejarah yang paling dibanggakan di London dan akan terus menjadi salah satu
destinasi mewah terbaik di London, dimana sejarah terjadi dan inovasi terus
berkembang.
The
Savoy memiliki beberapa restoran fine-dining di antaranya, Kaspar’s Seafood Bar
& Grill, Gordon Ramsay’s Savoy Grill, Simpson’s-in-the-strands, Beaufort
Bar, American Bar, Thames Foyer dan Savoy Tea.
Awards:
- Forbes Travel Guide
- Fodor's 100 Hotel Awards
- AA Hotels
- Condé Nast Traveler
- London Lifestyle Awards
- Andrew Harper’s Hideaway Report
- European Hotel Design Awards, and Quintessentially Awards
- Best International Hotel Bar
- World's Best Hotel Bar, to the World's 50 Best Bars
Tentang WitekWojaczek
- Pemenang Toast of Paris Cocktail Competition di United Kingdom tahun 2016.
- Finalis Diageo World Class Cocktails 2017
Tentang Fairmont Jakarta
Terletak
di kawasan Senayan dan dekat dengan area pusat perkantoran, Fairmont Jakarta
adalah hotel bintang lima yang memiliki 488 kamar. Hotel ini berada dalam
kompleks Senayan dan memiliki akses langsung ke Plaza Senayan dan perkantoran
Sentral Senayan melalui terowongan bawah tanah. Di antara fasilitas yang
dimiliki adalah 108 Sky Suite, yaitu apartemen untuk tamu yang tinggal dalam
jangka waktu lama (long stay), 10
restoran, lounge dan bar serta tempat
pertemuan seluas 3.500 meter persegi yang dapat digunakan untuk resepsi
pernikahan dan konvensi dalam skala berbeda. Fairmont Jakarta juga memiliki
Willow Stream Spa dengan sembilan ruangan perawatan. Beragam fasilitas mewah
siap melayani Anda.
Untuk
informasi lebih lanjut atau pemesanan, silakan kunjungi fairmont.com.
No comments:
Post a Comment