Hidangan Mediterania Klasik ala Restoran Scusa di Ayana Segara Bali

Koktail khas termasuk Scusa Ginger Splash dengan vodka, jeruk, madu, jahe panggang dan buah-buahan, Scusa Punch terbuat dari rum nanas, falernum, buah markisa, jeruk, serta mocktail Tamarillo Melon Basil dengan campuran jus melon segar dengan madu, jahe, dan kemangi.

Dari rasa dan aroma masakan dan koktail hingga desain dan suasana restoran, para tamu akan dibawa ke Mediterania selama bersantap di Scusa. Dirancang oleh studio terkenal P49 Deesign, Scusa menawarkan ruang makan indoor-outdoor yang santai yang dikelilingi oleh aksen putih dan biru yang mengingatkan pada pulau-pulau di sekitar Laut Mediterania. 

Piazza Scusa dengan air mancur bergaya Italia sangat cocok untuk menikmati makan malam atau mengakhiri malam dengan koktail di bawah gemerlap bintang. Desain interior menampilkan detail hiasan seperti perabotan kayu alami, tekstil tenun, pintu melengkung, dan pot terakota yang diisi dengan tumbuhan dan tanaman hijau yang mengisi ruangan dengan pesona pedesaan khas Mediterania. 

Dari suasana menawan hingga dekorasi yang dipilih dengan cermat, setiap elemen desain Scusa dipilih dengan tangan untuk membangkitkan esensi kawasan Mediterania.

“Scusa, dengan hidangan tradisional Mediterania dan suasananya yang santai, siap untuk menjadi andalan pengalaman bersantap di Ayana,” kata Maurice Fahey, Direktur F&B di Ayana Estate. 

Scusa menjadi restoran ketiga di Ayana Segara Bali setelah Karang All-day Dining Restaurant dan Luna, rooftop bar terbaru di atas Ayana Segara Bali yang cocok untuk pre-dinner cocktail dengan pemandangan matahari terbenam, dengan total 26 destinasi bersantap di Ayana Estate. 

“Ayana Estate dengan cepat menjadi destinasi kuliner unik yang menawarkan beragam pengalaman bersantap, termasuk Rock Bar yang ikonik dan terkenal sebagai salah satu bar hotel terbaik di dunia,” tambah Maurice.

Berada di antara taman tropis yang rimbun dan menghadap ke Teluk Jimbaran, Ayana Segara Bali dibuka pada bulan November 2022 menawarkan 197 kamar dan suite yang modern dan elegan. Selain hotel baru, Ayana Estate juga merupakan rumah bagi Ayana Villas Bali, Ayana Resort Bali, dan RIMBA by Ayana Bali serta Ayana Spa, destinasi spa seluas 22.000 meter persegi, juga seperti 14 kolam renang Ayana Farm, 18-hole putting golf course, jalur joging, dan banyak lagi.

Scusa buka setiap hari untuk layanan makan malam mulai pukul 18:00.

Previous article
Next article

Related Stories

spot_img

Discover

Yuki: Membawa Angin Segar ke Dunia Kuliner Bali dengan...

Rasakan pengalaman izakaya klasik yang diperbarui dengan sentuhan inovasi dan kreativitas. Sebagai restoran izakaya Jepang...

Celebrate Lunar New Year with Aman

A time of festivity, welcoming the Year of the Snake. Across Aman’s tranquil retreats worldwide,...

Era Digital: Transformasi Bisnis dan Komunikasi

Transformasi digital telah menjadi faktor utama yang mengubah dinamika bisnis dan komunikasi secara global....

Penang: Recipes & Wanderings Around an Island in Malaysia

A New Cookbook Celebrating The Culinary Heritage of Penang, Malaysia  Belmond and Apartamento proudly present...

Penang: Recipes & Wanderings Around an Island in Malaysia...

Contributor Bios Luo Yang was born in the 80s in Liaoning, China, and currently lives in...

Vero Angkat AI ke Depan Panggung PR dan IMC

Vero memperkenalkan pentingnya Artificial Intelligence (AI) dalam komunikasi modern melalui seminar di Universitas London...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here