Bicara soal menu, PRU enggak main aman. Dimulai dari King of the Fruits, lalu lanjut ke Black Crab & Green Curry yang dipasangkan sama Yattarna Chardonnay 2019. Hangat, creamy, tapi tetap elegan. Lalu ada Lotus Root & Shrimp Paste ditemani Grange 1991 — anggur senior yang tetap bertenaga meski udah tua.
Selanjutnya, kombinasi liar antara Squid & Blue Cheese dengan Grange 2001, lalu ke hidangan utama Aged Duck & Tamarind — bebek khas PRU yang disiram saus tamarind, star anise, dan black pepper — yang makin mantap dengan Grange 2018. Oh ya, vintage ini dapet skor 100 dari Robert Parker. Bukan main.
Malam ditutup manis dengan Marian Plum & Phuket Pineapple, biar kamu enggak pulang dengan napas penuh daging dan tanin.
Masih belum cukup keren? Tenang, malam itu juga akan dihadiri Joshua Yim, Brand Ambassador Penfolds, yang bakal membocorkan rahasia di balik tiap tetes Grange.
Harganya? THB 10.000++ per orang (sekitar belasan juta Rupiah), sudah termasuk wine pairing. Untuk pengalaman sekeren ini, itu investasi. Bukan pengeluaran.
Mau jadi bagian dari malam penuh kemewahan dan kejantanan rasa ini? Langsung cek di sini atau kontak +66 (0)76-683-344.
