A Season of Celebration at METT Singapore

Golden Soirée – New Year’s Eve Dinner

31 Desember

Gaun emas, jas putih, denting piano, enam hidangan untuk seating kedua, dan Champagne yang membuat pergantian tahun terasa seperti ritual kecil kemewahan. Setelah itu, pesta berlanjut ke Canning Bar — DJ, lampu temaram, malam yang tak tergesa.

Mulai $228++
Tambah: Boizel $137++ | Krug $487++

Shaken, Not Stirred: The Martini Manifesto

New Year’s Day Brunch

1 Januari 2026 | 12.00 – 14.30

Brunch pertama tahun baru: oysters & scampi, risotto labu Delica, seabass dipanggang garam. Pelan, panjang, dan hangat—cara terbaik menyambut 2026.

Mulai $168++

Koktail musiman L’Amo juga tak kalah berkarakter:
Panettone Fashioned — bourbon, amaretto, charred orange, nostalgia manis dalam gelas.
Crimson Solstice — vodka, açaí, cranberry, prosecco—efervesen, cerah, sedikit nakal.

Canning Bar & Lounge

Tempat di mana Esquire menulis kolomnya kalau ia sedang liburan.

Festive Afternoon Tea

25 – 28 Desember | 15.00 – 17.00

Afternoon tea bergaya Michelin—Mulligatawny hangat, smoked salmon crêpe, mini prawn pots, scone dan mince pie dari trolley, hingga dessert yang terasa seperti halaman penutup sebuah buku indah: Sticky Date Choux Bun, Eton Mess dengan mulled berries, dan interpretasi “After Eight” yang dekaden.

Mulai $88++
Upgrade: Dua Champagne atau dua martinis $48++

New Year’s Eve Golden Soirée

31 Desember | 20.30 – Larut

Oysters, caviar, ruby tuna tartare, prime rib, roasts… dan menjelang tengah malam: Midnight Pinsa Parade — sebuah tradisi baru yang terasa sangat tepat. Di teras alfresco, dessert berkeliling dan granita beralkohol mengalir seperti momen yang ingin diperlambat.

Mulai $188++
Free-flow: Boizel $137++ | Krug $487++

PR 4.0: Mengelola Persepsi di Era Digital

Related Stories

spot_img

Discover

A New Chapter at Amangiri

Carved by Light and Silence Di dunia yang semakin bising oleh definisi “luxury”, Amangiri tetap...

When Borneo Calls

Escape Tropis yang Siap Jadi Bucket List Baru Asia Tenggara Kalau selama ini Bali terlalu...

CURE Bali Tidak Berusaha Mengesankan—Justru Itu Kelebihannya

Ada restoran yang datang dengan suara bising. Ada juga yang datang dengan niat. CURE Bali...

Dapur Masa Depan Ada di Jakarta

Saat Teknologi Bertemu Ambisi Kuliner Indonesia Di kota yang tak pernah benar-benar tidur, dapur kini...

Mengelola Atasan

Bukan Tentang Menyenangkan, Tapi Membuat Mereka Lebih Tajam Oleh Eileen Rachman dan Emilia Jakob “People don’t...

Strategi Baru Centara: Mengubah Hotel Jadi “Experience Platform” di...

Industri perhotelan global sedang bergeser. Ketika kamar mewah dan fasilitas premium menjadi standar, diferensiasi...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here