Laporan terbaru bahkan menunjukkan kemungkinan bahwa anggur yang digunakan bersama-sama dengan beras untuk menghasilkan minuman fermentasi campuran sudah ada di Cina sejak 7.000 SM. Bukti tertua produksi anggur di Eropa adalah tanggal untuk 4.500 SM dan berasal dari situs arkeologi di Yunani.
Yang jelas, anggur kini dibuat di banyak negara. Negara-negara yang membuat anggur terbanyak antara lain: Perancis, Italia, Spanyol, Amerika Serikat, Argentina, Jerman, Australia, Afrika Selatan, Portugal, dan Chili. Di Ephicure kita mendapatkan wine dari berbagai negara tersebut, bahkan terdapat lebih dari 200 label wine dari seluruh dunia.
Dengan kapasitas 27 tempat duduk, termasuk private room, serta outdoor di teras yang menghadap Jalan Sudirman, lounge ini cukup nyaman dipakai untuk hang out sore-sore atau makan malam yang elegan. Keramahtamahan sommelier (ahli wine) dan staf yang mengerti tentang seluk-beluk wine tentu menjadi kelebihan tersendiri.
Lounge yang buka setiap hari selama tujuh hari seminggu, mulai jam 10:00 hingga jam 23:00 WIB ini mempunyai motto: “At Ephicure we believe the great life is all about enjoying fine wine and food in an iconic and memorable setting.”
