Absolut ‘Eatertainment’ at Benihana

Misi Rocky saat mendirikannya sangat simpel, yaitu menghadirkan eatertainment, yaitu perpaduan antara kuliner dan hiburan. “Saya ingin mengubah cara pandang semua kalangan tentang makanan Jepang,” ujarnya.

Bukan isapan jempol, saya sendiri merasakan pengalaman berkuliner ria sambil merasakan pengalaman yang menyenangkan di Benihna beberapa waktu yang lalu ditemani Ari Respati sang manajer dan Ollie Sungkar dari Vox Populi Syndicate. Atraksi yang menghibur tamu menjadikan pengalaman bersantap kuliner berkualitas prima dengan bahan-bahan fresh menjadi sulit dilupakan.

Selain teppan yaki, saya menikmati berbagai macam menu makanan lainnya seperti robata yaki, yakni barbeque Jepang yang dimasak di hadapan pelanggan di atas robata, panggangan khas Jepang, dan disajikan di atas bambu dan fusion style sushi — sebutlah nigiri, maki, dragon dan spicy rolls sushi. Hmmm…

Pemilihan lokasi restoran juga menjadi daya tarik tersendiri. Bayangkan, dari lantai tiga kita bisa menyaksikan pemandangan spektakuler Bundaran HI.

Tidak berlebihan kalau sang pengelola menyebut bahwa Benihara dapat menjadi pilihan utama untuk menampung acara privateparty dan gathering hingga 150 orang di bagian lounge. Untuk acara reguler di lounge ada live performance oleh Tropical Transit Band dari Bali dengan permainan akustik yang menambah suasana restoran menjadi hangat dan rileks. Pada bagian depan terdapat Rocky Bar, sebagai tempat untuk bersantai dan berkumpul bersama kolega sambil menyaksikan acara TV khusus sports dan news. Bon appetit! (Burhan Abe)

Related Stories

spot_img

Discover

Europe and North Africa Reawakening

With the arrival of spring with its warmer climes and the vibrant bloom of...

Lobo & Juno

Ketika Lobo dan Juno Bertemu untuk Menikmati Hidangan Lezat, Musik Meriah, serta Koktail dan...

Hidangan Mediterania Klasik ala Restoran Scusa di Ayana Segara Bali

Restoran baru di Ayana Segara Bali ini menghadirkan perjalanan kuliner ke kawasan Mediterania Bergabung dalam daftar restoran...

Journey Through Java with Aman

The cultural heartland of Indonesia, Java is studded with ancient treasures engulfed by pea-green...

30 Tahun Taman Air Waterbom Bali

Taman air paling berkelanjutan di Asia ini mengumumkan proyek perluasan berdesain arsitektur yang akan...

Rumari and Friends

Bergabunglah dengan four-hands dinner ‘East meets West’ yang dikuratori oleh Chef Gaetan Biesuz dari Rumari dan...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here