Musim liburan di Uluwatu tahun ini terasa lebih hangat dengan sentuhan Eropa di Bartolo. Bistro favorit Bali ini kembali menghadirkan pengalaman bersantap yang bukan sekadar makan, tetapi perayaan rasa, suasana, dan kebersamaan.
Dari Christmas Eve Dinner hingga New Year’s Eve, Bartolo mengundang para tamu untuk duduk di meja yang penuh canda tawa, menikmati hidangan yang disiapkan dengan presisi, dan merasakan kehangatan yang membuat setiap kunjungan terasa istimewa.
Wine Not? Gaya Hidup di Balik Segelas Wine
Set menu spesial menonjolkan cita rasa sederhana namun memikat—dari rosette de Lyon yang gurih, polenta croquettes renyah dengan parmesan aioli, hingga Gilda yang memadukan gurita, keju Manchego, dan tomat kering. Hidangan utama? Pilihan klasik seperti Beef Wellington, Seared Salmon, dan Roasted Chicken dengan sentuhan truffle menjanjikan setiap gigitan adalah momen yang tak terlupakan.
Kopi 4.0: Ketika Bisnis, Budaya, dan Gaya Hidup Berkolaborasi
New Year’s Eve Dinner di Bartolo juga menjanjikan pengalaman yang memukau: dari Mediterranean Seafood Salad, Steak Tartare, hingga ribeye panggang dengan Sauce Bordelaise dan parutan truffle. Penutupnya, Tiramisu andalan Bartolo, memastikan malam itu berakhir manis, persis seperti yang diimpikan para pencinta kuliner.
Bagi founder Rafael Nardo, inti dari setiap perayaan di Bartolo adalah manusiawi dan sederhana: porsi generous, rasa yang kuat, dan perhatian tulus bagi setiap tamu.
“Acara festive kami dibangun dari hal-hal paling penting: rasa yang lezat, wine yang berkualitas, dan orang-orang yang Anda bagikan momen itu bersama,” ujar Nardo. “Baik makan siang Natal atau makan malam Tahun Baru, kami ingin para tamu merasa berada di tempat yang tepat.”
Shaken, Not Stirred: The Martini Manifesto
