From Fine Dining to Traditional Floating Market

Hilton Bandung termasuk salah satu hotel yang rajin mengundang blogger/media dari Jakarta. Kali ini bersamaan dengan acara F&B Master 2015. Sebetulnya ada 5 cabang hidangan yang akan dilombakan di Hilton Worldwide, yaitu culinary, pastry, sommelier, barista, dan mixology.

Tapi kali ini para food blogger, yakni saya, Hans Danial, Julia dan Marius (Anak Jajan), Victor dan Ranie (Dunia kulinerbdg), serta Tania Natalin Simanjuntak dari detik Food, hanya mengikuti final F&B Master cabang culinary, 12 – 13 September 2015.

Lunch

Selain melihat dekat Culinary Cup di Fresco Restaurant lantai 6 – yang saya dan Hans dipercaya sebagai juri tamu, kami juga diberi pengalaman bertualang rasa di lingkungan hotel tersebut. Setidaknya ada tiga event yang dirancang khusus untuk itu.

Chef Table Dinner

Pertama, makan siang hari pertama di pool side restaurant lantai 6, chef table di dapur di lantai 3, serta makan siang menjelang kembali ke Jakarta, di Presidential Suite lantai 12.  

Oh ya, di sela-sela itu kami sempat jalan-jalan ke Floating Market Lembang, yang juga bertaburan kuliner tradisional, yang cukup legendaris. Sungguh pengalaman yang menyenangkan! 

Related Stories

spot_img

Discover

CURE Bali: Fine Dining Tepi Laut

Tidak Perlu Teriak untuk Didengar Ada jenis restoran yang tidak datang untuk “rame-rame”—ia datang pelan,...

A Quiet Rally: Aman Tennis Club Meets The Webster

Di dunia di mana kolaborasi sering terasa seperti strategi pemasaran yang terlalu berisik, pertemuan...

Bekerja dari Bali, Tapi Bukan Liburan Biasa

Ketika villa privat jadi kantor, kolam renang jadi “meeting room”, dan hidup terasa sedikit...

Clifftop Contemplation: Umana Bali Unveils a More Meaningful Island...

Di ujung selatan Bali yang dramatis—di mana tebing kapur jatuh tegak ke Samudra Hindia—Umana...

Whisky, Cerutu, dan Sedikit Dosa Kecil di Tengah Jakarta

Ada dua jenis orang di dunia ini: yang minum untuk lupa, dan yang minum...

A New Chapter at Amangiri

Carved by Light and Silence Di dunia yang semakin bising oleh definisi “luxury”, Amangiri tetap...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here