Une Goutte de Lavaux

Ada pun Lavaux mempunyai sejarah yang cukup panjang dalam soal wine. Perkebunan anggur (vineyard) Lavaux di Swiss adalah dataran yang indah, tanahnya sepanjang 30 km utara selatan menghadap tepi danau Jenewa dari Chateau de Chillon ke pinggiran timur Lausanne di wilayah Vaud, menutupi lereng-lereng rendah pegunungan antara desa dan danau.

Photo by August Phlieger on Unsplash

Meskipun ada beberapa bukti bahwa tanaman merambat yang tumbuh di daerah tersebut pada zaman Romawi, Lavaux Vineyard sekarang dapat ditelusuri kembali ke abad ke-11,. Ini adalah sebuah contoh luar biasa dari interaksi selama berabad-abad antara masyarakat dan lingkungan, dikembangkan untuk mengoptimalkan sumber daya lokal, sehingga dapat menghasilkan anggur yang sangat berharga yang selalu penting bagi perekonomian.

Dengan latar belakang itulah bisa terbayang wine apa yang dihasilkan Lavaux, yang malam itu kami cicipi. Cheers! (Burhan Abe)

AJ Magazine, April 2010

Related Stories

spot_img

Discover

Rediscovering Bhutan: New Perspectives on the Last Buddhist Kingdom

Amankora reveals the heart of Bhutan with ever rarer and more awe-inspiring cultural experiences...

Stay For Good Programme 

Banyan Tree Group is thrilled to announce the launch of its Stay For Good programme,...

Lima Perawatan  Unggulan di Ayana Spa

Dinobatkan sebagai spa hotel terbaik di Indonesia oleh Travel + Leisure Luxury Awards Asia...

Invigorate Your Senses at Byrd Spa & Wellness, a...

Sanur now has a tranquillity and rejuvenation refuge. The comprehensive Byrd Spa & Wellness...

‘One Origin’ is Celebrated by Buahan, A Banyan Tree...

With a five-day program of carefully created multi-sensory activities, Buahan, A Banyan Tree Escape...

Europe and North Africa Reawakening

With the arrival of spring with its warmer climes and the vibrant bloom of...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here