Une Goutte de Lavaux

Ada pun Lavaux mempunyai sejarah yang cukup panjang dalam soal wine. Perkebunan anggur (vineyard) Lavaux di Swiss adalah dataran yang indah, tanahnya sepanjang 30 km utara selatan menghadap tepi danau Jenewa dari Chateau de Chillon ke pinggiran timur Lausanne di wilayah Vaud, menutupi lereng-lereng rendah pegunungan antara desa dan danau.

Photo by August Phlieger on Unsplash

Meskipun ada beberapa bukti bahwa tanaman merambat yang tumbuh di daerah tersebut pada zaman Romawi, Lavaux Vineyard sekarang dapat ditelusuri kembali ke abad ke-11,. Ini adalah sebuah contoh luar biasa dari interaksi selama berabad-abad antara masyarakat dan lingkungan, dikembangkan untuk mengoptimalkan sumber daya lokal, sehingga dapat menghasilkan anggur yang sangat berharga yang selalu penting bagi perekonomian.

Dengan latar belakang itulah bisa terbayang wine apa yang dihasilkan Lavaux, yang malam itu kami cicipi. Cheers! (Burhan Abe)

AJ Magazine, April 2010

Related Stories

spot_img

Discover

Pembukaan Kembali Sea Grain Restaurant & Bar

Restoran ini menyajikan pengalaman baru dengan hidangan fusion yang lezat DoubleTree by Hilton Jakarta – Diponegoro mengumumkan pembukaan Sea...

Culinary Wonders of Indonesia

Chef William Wongso Presents Culinary Wonders of Indonesia at The Residence Bintan and Sheraton Towers...

Jelajahi Indahnya Indonesia dengan Complimentary Credits di Hyatt Hotels &...

Traveler kini dapat memaksimalkan liburan mereka di Indonesia dengn Hotel Credit Offer yang diluncurkan oleh...

Live Well, Travel Well

Banyan Tree Group Celebrates Anniversary with Inaugural “Live Well, Travel Well” Campaign Banyan Tree Group, one...

6 Alasan Mengapa Harus Punya Website

Bagi siapapun, terutama yang memiliki bisnis, memiliki website adalah wajib. Mengapa?  Sekarang ini hampir semua...

Tampil di Media Besar? Ini Rahasianya

Salah satu cara yang efektif mempromosikan bisnis adalah dengan tampil di media besar, baik...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here