Dari Espresso hingga Cappucino

BANYAK orang yang menganggap belum semangat sebelum menghirup secangkir kopi di pagi hari. Tapi tahukah Anda bahwa kopi ternyata tidak selalu hitam pekat, tapi bisa juga disajikan ala cocktail atau bahkan dicampur dengan alkohol.

Berikut ini beberapa variasi kopi yang terkenal:

1. Decaffeinated biasa disebut decaf, kopi tanpa kafein

2. Disajikan dalam gelas atau cangkir (shot)

  • Espresso: Memiliki konsentrasi tinggi, rasanya pahit agak asam. Dimnium dalam jumlah sedikit dan diberi pemanis (gula).
  • Affogatto: Single espresso dengan krim.
  • Short Macchiato: Single espresso dengan susu. Disajikan dalam cangkir
  • Cappucino: Terdiri dari tiga bagian. Sepertiga bagian espresso, sepertiga susu panas, dan sepertiganya lagi foam (whipped cream). Ditaburi dengan bubuk coklat pahit, kayu manis atau pala, disajikan dengan gula. Russian Coffee
  • Flat White (biasa disebut kopi susu): Single espresso dengan susu.
  • Long Black: Single espresso dengan air panas.

3. Disajikan dalam gelas tinggi

  • Caffe Latte : Terdiri dari dua bagian. Setengah bagian espresso dan setangah bagian susu. Rasa susu yang lembut meredam rasa kopi yang kuat.
  • Coffee Mocca: Terdiri dari tiga bagian. Sirup coklat di bagian paling bawah, espresso, dan susu yang diberi foam dan ditaburi coklat.
  • Long Macchiato: Double espresso dengan susu.

4. Disajikan dengan alkohol

  • Irish Coffee: Espresso dengan Irish whiskey.
  • Italian Coffee: Espresso dengan Italian amaretto.
  • Jamaican Coffee: Espresso denganJamaican rum.
  • Russian Coffee: Espresso dengan Russian vodka.
  • Mexican Coffee: Espresso dengan Mexican tequila.

Source: Platinum Society

Related Stories

spot_img

Discover

Lobo & Juno

Ketika Lobo dan Juno Bertemu untuk Menikmati Hidangan Lezat, Musik Meriah, serta Koktail dan...

Hidangan Mediterania Klasik ala Restoran Scusa di Ayana Segara Bali

Restoran baru di Ayana Segara Bali ini menghadirkan perjalanan kuliner ke kawasan Mediterania Bergabung dalam daftar restoran...

Journey Through Java with Aman

The cultural heartland of Indonesia, Java is studded with ancient treasures engulfed by pea-green...

30 Tahun Taman Air Waterbom Bali

Taman air paling berkelanjutan di Asia ini mengumumkan proyek perluasan berdesain arsitektur yang akan...

Rumari and Friends

Bergabunglah dengan four-hands dinner ‘East meets West’ yang dikuratori oleh Chef Gaetan Biesuz dari Rumari dan...

Jember Utara dan Che Guevara

Bagi Che Guevara, satu tokoh utama dalam Revolusi Kuba, mengisap cerutu bukanlah kemewahan, tapi...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here