Home Blog

Eksistensi

0
Oleh Eileen Rachman dan Emilia Jakob

Pernah ikut interview kerja dan ditanya, “Ceritakan tentang diri Anda?”—lalu langsung nge-blank? Tenang, itu normal. Pertanyaan simpel itu sebenarnya jebakan Batman. Kita biasanya jawab dengan status: sekolah di mana, kerja di mana, prestasi apa. Tapi… kalau semua itu hilang, siapa lo sebenarnya?

Di era digital, problem ini makin parah. Identitas orang gampang banget dipengaruhi likes dan komentar. Ada yang rela pura-pura jadi orang lain demi engagement. Padahal kalau like turun, eksistensi ikut ambyar.

Contoh real: Naomie Pilula, pengacara asal Zambia, viral gara-gara selfie-nya dibanjiri komentar pedas soal fisik. Awalnya down, tapi akhirnya dia ngegas balik: “Ya, gue nggak cantik standar estetika. But that’s okay. Gue cinta diri gue, dan itu bikin gue bersinar dengan cara gue sendiri.” Respect.

Banyak juga eksekutif yang kena krisis identitas begitu pensiun. Dulu semua hormat karena jabatannya, sekarang label itu lenyap. Yang bertahan adalah mereka yang berani redefinisi diri—bukan sekadar mantan bos, tapi manusia dengan misi baru.

Eksistensi itu proses

David Mandel, penulis skenario di Amerika, pernah hidup enak di apartemen mewah. Pas bangkrut, dia balik ke rumah orang tua. Down? Iya. Tapi dari titik nol itu, dia sadar: identitas sejati nggak pernah ada di titel atau properti. Dia bilang, “Kadang lo harus kehilangan jati diri versi lama, buat nemuin jati diri yang sebenarnya.”

Heather Plett, mentor hidup, juga ngomong hal sama: identitas itu bukan produk jadi, tapi proses. Kita berubah terus. Dan psikolog Julian Frazier nambahin: identitas lo nggak cuma di kepala, tapi juga di tubuh, di gerakan, di aksi sehari-hari.

So, gimana caranya lo bisa eksis beneran?

5 Cara Perkuat Eksistensi Lo

  1. Hadapi krisis. Jangan lari. Kehilangan kerjaan bisa jadi pintu ke identitas baru.
  2. Buang label sempit. Lo lebih dari sekadar jabatan. Atlet yang cedera bisa jadi coach, inspirator, atau apa pun yang bikin hidup tetap jalan.
  3. Hidupkan nilai. Eksistensi sejati ada di value. Lo eksis bukan saat lo punya jabatan, tapi saat berani jujur, atau saat tetap peduli di tengah chaos.
  4. Catat momen eksistensial. Nulis jurnal kecil tiap malam bikin lo sadar kapan lo benar-benar “hadir”.
  5. Bangun koneksi. Eksistensi makin nyata saat lo dilihat, didengar, dan nyambung dengan orang lain.

Pada akhirnya, eksistensi itu bukan soal viral, bukan soal titel kece, bukan juga soal jabatan fancy di kartu nama. Eksistensi itu lo hadir 100%, jadi diri lo sendiri, dan tetep tegak meski dunia nyodorin sejuta label.

That’s when you’re truly alive. (*)

Mesin Uang AliExpress: Cara Mencetak Dolar Lewat Dropshipping

Bisnis Kecil, Branding Besar: Rahasia UMKM Sukses di Era Digital, Tanpa Modal Besar

Explora Journeys Umumkan Koleksi Perjalanan 2027–2028

0

Debut di Asia dan Peluncuran Explora V

Explora Journeys, merek perjalanan laut bergaya hidup mewah dari MSC Group, baru saja meluncurkan koleksi perjalanan 2027–2028 yang telah lama dinantikan. Lebih dari sekadar itinerari, ini adalah undangan untuk menjelajahi dunia dengan kedalaman baru—melintasi lima benua, merangkul budaya, dan menghadirkan makna di setiap pelayaran.

Musim ini menandai dua momen penting: debut Explora Journeys di Asia serta kelahiran Explora V, kapal kelima dalam armada, yang akan memulai perjalanannya dari keheningan Mediterania sebelum membuka jalur menuju Laut Merah dan Semenanjung Arab.

Asia: Babak Baru Eksplorasi

Untuk pertama kalinya, Asia menjadi sorotan utama dengan 28 perjalanan imersif yang membawa Explora III ke 47 destinasi perdana, mulai dari Jepang, Korea Selatan, Tiongkok, hingga Asia Tenggara. Dari hiruk pikuk neon Tokyo hingga ketenangan kuil di Kepulauan Miyako, dari pesona sakura di Shimizu hingga kuliner jalanan Singapura, setiap perjalanan dirancang menyelami detail yang membuat Asia begitu menawan.

  1. PR 4.0: Mengelola Persepsi di Era Digital

Bagi para tamu, waktu singgah semalam di kota-kota seperti Tokyo, Osaka, Hong Kong, Shanghai, Teluk Ha Long, Ho Chi Minh City, dan Bali memberi ruang untuk pengalaman yang lebih otentik—menyaksikan musim berganti, festival budaya besar seperti Chinese Golden Week, hingga merayakan Tahun Baru Imlek 2028 di atas kapal.

Explora V: Intim dengan Mediterania

Diluncurkan pada Desember 2027, Explora V akan memperkenalkan wajah Mediterania yang lebih tenang dan reflektif—saat cahaya lembut musim dingin memperlihatkan pesona autentik kawasan ini. Perjalanan perdana kapal ini mencakup 27 destinasi di sembilan negara, termasuk kunjungan perdana ke Salerno, gerbang menuju Amalfi Coast.

Singgah semalam di Istanbul membuka kembali kisah lama pertemuan Timur dan Barat, sementara malam Tahun Baru di Naples menghadirkan pesta kembang api legendaris yang dapat disaksikan dari kenyamanan kapal.

Laut Merah, Semenanjung Arab, dan Jejak Sejarah

Setelah Mediterania, Explora V berlayar ke timur untuk menjelajahi Laut Merah dan Semenanjung Arab bersama Explora I. Dari Petra hingga Piramida Giza, dari AlUla hingga Dubai yang futuristis, pelayaran ini menyingkap warisan peradaban besar dunia sekaligus menghadirkan pengalaman kontemporer di jantung Timur Tengah.

Dari Tropis hingga Amazon

Sementara itu, Explora II dan Explora IV akan berlayar melintasi Karibia, Amerika Tengah, hingga Amazon. Dengan kombinasi 51 destinasi di 30 negara, perjalanan ini menawarkan spektrum pengalaman tropis: pulau-pulau Karibia yang tersembunyi, reruntuhan Maya, hingga kehidupan di tepian Sungai Amazon.

Ocean State of Mind

Lebih dari sekadar perjalanan, koleksi terbaru ini adalah manifestasi filosofi “Ocean State of Mind”—perjalanan laut yang transformatif, penuh kesadaran, dan dirancang untuk menghubungkan manusia dengan lautan, dengan diri sendiri, dan dengan sesama.

Dengan hadirnya Explora V dan debut di Asia, Explora Journeys sekali lagi menegaskan komitmennya: menghadirkan pengalaman laut mewah yang lebih dalam, lebih personal, dan lebih bermakna. (*)

The Playbook: Strategi Bisnis Konglomerat yang Tak Diajarkan di Sekolah Formal

Saudi: Destinasi Baru yang Tampil Berani

0

Arab Saudi sedang memainkan kartu besar. Dari tanah yang selama ini identik dengan spiritualitas dan sejarah, kini lahir wajah baru: destinasi global dengan ambisi pariwisata yang sekelas—bahkan melampaui—standar dunia.

Data UNWTO 2024 menempatkan Saudi sebagai salah satu destinasi dengan pertumbuhan tercepat. Itu artinya: Saudi bukan hanya sedang naik daun, tapi serius mengambil posisi sebagai next big thing dalam pariwisata internasional.

Bagi pria modern, perjalanan bukan sekadar liburan. Ia adalah tentang koneksi, pengalaman otentik, dan cerita yang layak dibawa pulang. Saudi menawarkan itu semua—dengan kombinasi warisan, inovasi, dan proyek kelas dunia yang nyaris tak ada tandingannya.

Bacaan Menarik: Jakarta After Dark

Jejak Budaya yang Hidup

Sejarah di Saudi bukan pajangan museum. Ia nyata, bisa disentuh, dan sering kali berdiri tegak dalam skala megah.

  • AlUla dan Hegra: kota Nabatea yang terpahat di batu pasir gurun. Tempat di mana pedagang kuno melintas, kini menjadi latar dramatis bagi traveler modern.
  • Al-Faw: Warisan Dunia UNESCO terbaru. Reruntuhan oasis yang dulu jadi simpul perdagangan besar.
  • Al-Balad, Jeddah: distrik dengan arsitektur karang berusia ratusan tahun—pintu gerbang Laut Merah sekaligus saksi peran Saudi dalam perdagangan global.

Dan November 2025, Saudi meluncurkan Ala Khotah—sebuah pengalaman imersif yang memungkinkan traveler menapaki jalur Hijrah Nabi Muhammad. Bukan hanya sejarah, tapi perjalanan spiritual yang memberi dimensi berbeda bagi siapa pun yang menjalaninya.

Jakarta Unfiltered: Panduan Jitu Menaklukkan Ibu Kota Paling Berisik

Banyan Group 20 Tahun di China: Dari Teh Mentega ke Properti Ke-100

0

Kalau ada yang bisa bikin liburan lo berubah dari sekadar “rebahan di kasur hotel” jadi spiritual journey plus bonus feed Instagram yang meledak, jawabannya: Banyan Group. Tahun ini mereka ngerayain 20 tahun di China — dan siap ngegas buka properti ke-100 di dunia. Hotel ke-100, bro. Lo aja baru bisa beli rumah KPR 15 tahun.

Dari Desa Tibet ke Ekspansi Brutal

Cerita dimulai 2005, waktu Banyan Tree Ringha nongol di Shangri-La. Bukan Shangri-La mall ya, ini Shangri-La beneran: lembah dingin, rumah kayu Tibet, dan vibe yang bikin lo ngerasa kayak jadi figuran di film kungfu klasik.

Bacaan Menarik: Jakarta After Dark

Setahun kemudian, Banyan Tree Lijiang berdiri gagah di kaki Gunung Salju Jade Dragon. Hasilnya? Tamu-tamu mancanegara makin rajin mampir, sementara lo masih sibuk mikirin cicilan motor. Fast forward: sekarang mereka punya 36 properti di China. Dari brand yang super mewah (Banyan Tree) sampai yang lebih santai tapi tetap cakep (Homm, Dhawa, Angsana, Garrya).

Kenapa Lo Harus Peduli?

Karena mereka mainnya nggak asal bangun hotel. Filosofinya keren: Embracing the Environment, Empowering People.
Artinya:

  • Lo bisa tidur di villa keren… sambil tahu duit lo juga nyumbang ke restorasi terumbu karang, program air bersih, atau pelestarian ikan badut (alias Nemo).

Luxury tanpa rasa bersalah. Win-win, kan?

Jakarta Unfiltered: Panduan Jitu Menaklukkan Ibu Kota Paling Berisik

Kalau Politik Jadi Series Netflix

0

🎬 Resensi: Drama Korea Politik Indonesia – Burhan Abe

Kalau lo pikir politik itu cuma rapat DPR yang ngebosenin, siap-siap ketampar. Politik Indonesia itu sebenernya udah kayak drama Korea yang kebanyakan episode: aktornya flamboyan, konfliknya absurd, dan penontonnya—alias kita semua—nggak pernah bisa diem. Bedanya? Kalau di drakor lo bisa skip episode jelek, politik Indonesia tetep harus lo tonton, karena ending-nya ngaruh langsung ke harga cabe sama kuota internet lo.

Burhan Abe, penulis yang ngerti gimana bikin hal ribet jadi gampang dicerna, ngebungkus politik lokal kayak lo lagi nonton Netflix. Ada opening act, ada season, ada grand finale. Bayangin: presiden jadi admin grup WA, DPR disamain sama “The Tortoise Palace,” dan rakyat diposisikan sebagai audiens bawel yang kadang lebih ribut dari aktor utama. Relatable banget, kan?

Yang bikin makin seru, Abe bongkar juga “sutradara bayangan” di balik layar: oligarki, spin doctors, cyber army, sampai ormas. Mereka kayak produser kaya raya yang ngebiayain serial ini, lengkap dengan plot twist money politics. Dari serangan fajar—amplop cokelat misterius—sampai iklan digital dan influencer yang pura-pura netral. Intinya: duit tetap jadi bahasa paling seksi dalam politik.

Nah, bagian Gen Z makin bikin ngakak sekaligus mikir. Anak muda sekarang bukan lagi penonton pasif; mereka udah naik panggung. Dari meme politik, hashtag #ReformasiDikorupsi, sampai branding capres “gemoy” yang jelas bukan kerja tim kampanye, tapi kreativitas netizen. Politik jadi arena di mana netizen bisa ngegas, nge-rem, bahkan nge-prank elite.

Buku ini bukan kuliah FISIP yang bikin lo ketiduran. Ini lebih kayak stand-up comedy battle ketemu dokumenter politik. Ada kutipan serius biar tetap kredibel, tapi juga ada analogi gokil biar nggak bikin jidat lo berkerut. Visualnya pun kece: ada poster ala UFC buat debat capres gladiator, ada konser ala DWP buat hari coblosan. Jadi lo kayak lagi nonton konser politik terbesar di dunia.

Bisa diunduh di SINI ya.

Verdict?

“Drama Korea Politik Indonesia” adalah cara paling fun buat lo paham politik tanpa harus jadi kutu buku. Baca ini, lo bakal ngerti kenapa politik kita absurd tapi penting banget, kenapa penonton bisa jadi co-director, dan kenapa apatis itu cuma bikin lo jadi background extra yang nggak punya dialog. (Reyhan Fabiano)

📲 Unduh bukunya sekarang di sini, bro: 👉 https://lynk.id/burhanabe/2vgr1l68e6gj

Coastal Brunch di Seasalt Alila Seminyak: Ritme Santai, Sentuhan Glamor

0

Ada sesuatu yang magis tentang Minggu di Bali. Di Seasalt Alila Seminyak, waktu seakan berjalan lebih lambat: angin laut yang hangat, cahaya tropis yang jatuh lembut ke meja, dan alunan saksofon yang mengisi udara. Semua berpadu dalam Coastal Brunch, sebuah ritual tepi pantai yang telah menjadi ikon gaya hidup di Seminyak.

Brunch di sini bukan sekadar urusan makan siang panjang. Ia adalah perayaan rasa dan suasana. Dari tiram Banyuwangi yang dipadukan dengan mignonette khas Seasalt, sashimi ikan yang di-dry-aged dengan teknik presisi, hingga Wagyu short rib yang dimasak perlahan dengan lada hitam Kalimantan—setiap hidangan hadir sebagai undangan untuk berhenti, mencicipi, dan menikmati.

Wine Not? Cerita, Rasa, dan Gaya Hidup di Balik Segelas Wine

Di antara interaksi hangat para tamu, pass-around dish muncul seolah-olah memberi kejutan kecil: gazpacho nanas-pear dengan tiram acar, ceviche seafood dengan santan yang segar, atau taco daging Angus yang diracik langsung di depan mata. Semua menyatu dalam suasana yang santai, namun tak kehilangan sentuhan glamor.

Seasalt merayakan keberlanjutan tanpa kehilangan daya tarik kosmopolitannya. Sumber lokal, prinsip zero-waste, dan kreasi musiman berpadu dengan prosecco dingin atau rosé yang berkilau di bawah sinar matahari sore. Dan ketika Anda duduk menatap laut, dengan percakapan yang mengalir dan musik DJ yang tenang, Anda akan paham mengapa orang terus kembali ke sini, Minggu demi Minggu.

“Brunch di Seasalt menangkap esensi Bali—santai, menginspirasi, dan tak terlupakan,” ujar Dante Rossi, Director of Food & Beverage Alila Seminyak. Sebuah pernyataan yang bukan sekadar promosi, tapi pengalaman yang terasa nyata saat Anda menghabiskan siang di tepi pantai Seminyak ini.

Jika Bali adalah pulau untuk merayakan hidup, maka Coastal Brunch di Seasalt adalah alamat resminya. (Abe)

Must Read Book: Shaken, Not Stirred: The Martini Manifesto

Chef Luca Masini: Dari Livorno ke Sanur, Dari Laut Toscana ke Horizon Bali

0

Pagi di Sanur punya ritme sendiri. Angin laut membawa aroma asin, burung camar beterbangan rendah, dan cahaya matahari membias lembut di permukaan Pantai Segara. Di tengah suasana itu, ada satu suara konstan dari dapur terbuka Byrd House: denting pisau yang mengenai talenan, bunyi kayu terbakar di oven, dan perintah tenang tapi tegas dari seorang pria Italia yang kini menganggap Bali sebagai rumah keduanya—Chef Luca Masini.

“Di Italia, meja makan adalah universitas pertama saya.”

Lahir di Livorno, sebuah kota pelabuhan di Toscana, Masini tumbuh dalam kultur di mana makan bukan sekadar kebutuhan, tapi ritual sosial. Ia masih ingat bagaimana tiap Minggu keluarganya berkumpul di meja panjang, penuh dengan pasta, ikan segar, dan gelas anggur yang tak pernah kosong.

Must Read Book: Shaken, Not Stirred: The Martini Manifesto

“Bagi kami, makan adalah cara merayakan hidup. Dari kecil saya selalu penasaran: bagaimana kalau saus ini dibuat dengan cara lain? Bagaimana rasa bisa berubah hanya dengan teknik yang berbeda?” kenangnya.

Rasa penasaran itu berubah jadi panggilan hidup. Pada usia 16, Masini sudah bekerja di dapur profesional. “Saya pikir, kalau saya tidak bisa meninggalkan aroma bawang putih di tangan saya, hidup ini akan terasa hambar,” katanya sambil tertawa.

Dari Sydney ke Singapura, lalu Bali

Usia 20, ia meninggalkan Livorno. London memberinya disiplin; Sydney mengajarkannya keberanian bermain dengan bahan laut; Singapura menanamkan rasa hormat pada detail dan presisi. “Saya selalu mencari tempat yang bisa menantang saya, dan Bali memberikannya,” ujarnya.

Wine Not? Cerita, Rasa, dan Gaya Hidup di Balik Segelas Wine

Kini, sebagai Executive Chef Byrd House, Masini bukan hanya mengurusi dapur. Ia merancang pengalaman: bagaimana cahaya sore jatuh di meja kayu, bagaimana suara laut jadi latar makan malam, bagaimana menu bisa membuat orang lupa waktu.

Rasa Memiliki: Skin in the Game

0
Oleh Eileen Rachman & Emilia Jakob

Setiap orang pernah merasakan bedanya: dilayani pemilik usaha yang berapi-api menawarkan solusi, versus pegawai yang sekadar menjalankan SOP. Yang satu membuat kita merasa didengar, yang lain membuat kita ingin segera cari tempat lain. Perbedaannya? Sederhana: sense of ownership.

Ownership bukan cuma milik pengusaha. Itu sikap mental. Itu soal mau berdiri di garis depan, meski jabatan Anda bukan di puncak hierarki. Seorang asisten rumah tangga di Taiwan memilih tetap menjaga majikannya saat gempa. Risiko nyawanya sendiri dipertaruhkan. Sebaliknya, ada kisah orang tua yang meregang nyawa sendirian karena anak-anaknya tidak peduli.

Hari Gini Gak Punya Web: Website Bukan Lagi Opsi, Tapi Kebutuhan

Di dunia bisnis, Colleen Barrett membuktikan hal ini. Ia memulai sebagai sekretaris pendiri Southwest Airlines, Herb Kelleher. Pekerjaannya administratif, tapi Colleen tidak berhenti di situ. Ia turun ke lapangan, menyalakan semangat karyawan, bahkan ikut melayani pelanggan. Loyalitasnya membentuk kultur Southwest yang tangguh, dan akhirnya Colleen naik jadi Presiden—perempuan pertama yang memimpin maskapai besar AS. Herb menyebutnya sebagai the soul of Southwest.

Inilah inti ownership: tidak bersembunyi di balik alasan. Tidak lempar tanggung jawab. Orang dengan rasa memiliki rela bergulat mencari solusi, entah dengan berdiskusi dengan tim, mencari mentor, atau bahkan mengetes ide lewat ChatGPT.

Bacaan Wajib tentang PR 4.0: Mengelola Persepsi di Era Digital

Jenis Ownership

Ownership bisa lahir dalam banyak bentuk:

  • Psikologis – saat seseorang merasa perusahaan ini bagian dari dirinya. Kalau gagal, ia ikut sakit. Kalau berhasil, ia ikut bangga. Itu yang disebut skin in the game.
  • Budaya – ketika tim lebih penting daripada ego. We over me.
  • Struktural – aturan main yang memberi ruang pada partisipasi nyata.
  • Kolektif – seperti koperasi atau employee-owned company, di mana kepemilikan benar-benar dibagi.

Semua bentuk ini, kalau diramu, akan menumbuhkan rasa memiliki yang solid.

Cara Mengencangkan Rasa Memiliki

  1. Transparansi. Warren Buffett terkenal karena surat tahunannya. Ia bukan hanya menulis laporan angka, tapi mengakui kesalahannya dengan jujur. “Keputusan ini adalah blunder saya,” tulisnya. Sikap ini membuat pemegang saham merasa bukan sekadar penonton, tapi partner sejati.
  2. Keterlibatan. Jangan biarkan tim hanya jadi “pencatat masalah”. Latih mereka jadi pengambil keputusan. Tanyakan: “Apa yang sudah kamu coba?” atau “Kalau kamu di posisi saya, apa langkahmu?” Itu memaksa mereka berpikir layaknya pemilik.
  3. Rayakan keberhasilan tim. Bukan hanya pencetak gol, tapi seluruh tim. Dr. Imamu Tomlinson menyebutnya culture of brilliance. Hasilnya: motivasi tinggi, loyalitas, dan prestasi internasional.
  4. Kepemilikan nyata. GoTo meluncurkan program People Shares yang memberi saham ke seluruh ekosistemnya. Pesannya jelas: pertumbuhan perusahaan = pertumbuhan kita bersama.
  5. Makna besar. Patagonia bahkan mengalihkan kepemilikan perusahaan ke organisasi nonprofit lingkungan. Pesannya jelas: bisnis bukan sekadar uang, tapi perjuangan menyelamatkan planet. Itu memberi karyawan alasan lebih besar untuk bangun pagi.

UMKM Naik Kelas? Cara Sederhana Go Digital dan Cuan Maksimal

Banyan Group Menandai Tonggak Sejarah Properti ke-100 dengan “100 Journeys” — Sebuah Perayaan Global Selama 100 Hari

0

Tiga dekade setelah menghadirkan resort pertamanya di Phuket, Banyan Group bersiap menulis bab baru dalam sejarah hospitalitas global. Menjelang pembukaan resmi Mandai Rainforest Resort by Banyan Tree di Singapura pada akhir November 2025—resor ke-100 dalam portofolionya—kelompok independen ini meluncurkan 100 Journeys, sebuah perayaan selama 100 hari yang menjelajah lintas benua, budaya, dan komunitas.

Lebih dari sekadar hitungan angka, pencapaian ini adalah refleksi dari filosofi Banyan Group: perhotelan yang berakar pada makna, merawat manusia dan alam, serta merayakan warisan lokal. Dari keheningan meditatif kuil di Kyoto, kerajinan tanah liat hitam Tibet, hingga menyusuri terasering emas Mu Cang Chai di Vietnam, setiap properti menyuguhkan pengalaman otentik yang menghubungkan pelancong dengan jiwa destinasi.

Bacaan Menarik: Jakarta After Dark

Puncak perayaan akan berlangsung di Singapura pada 27 November – 3 Desember 2025, saat Mandai Rainforest Resort membuka pintu dengan festival sepanjang sepekan. Tamu undangan dan publik akan diajak menelusuri hutan hujan lewat discovery trails, sesi wellbeing, hingga lokakarya fotografi yang merayakan keanekaragaman hayati.

Seluruh hasil penjualan tiket akan digandakan 1:1 oleh Banyan Group dan disalurkan ke President’s Challenge, mendukung organisasi sosial di Singapura.

“100 Journeys adalah tribut bagi komunitas yang membentuk kami sekaligus janji untuk terus menghadirkan pengalaman bermakna yang melekat di ingatan para tamu,” ujar Ren Yung Ho, Deputy Chief Executive Banyan Group. “Perjalanan bersama Banyan selalu berakar pada kepedulian—kepada manusia, tempat, dan tujuan.”

100 Discoveries: Menyelami Jejak Budaya

Setiap properti menghadirkan pengalaman unik yang mencerminkan karakter lokal. Dari bamboo rafting di Yangshuo hingga menyelam di reruntuhan kapal di Maladewa, dari eco-walk di Corfu hingga meracik masakan lokal di Phuket—semua dirancang untuk memicu rasa ingin tahu dan refleksi personal.

Jakarta Unfiltered: Panduan Jitu Menaklukkan Ibu Kota Paling Berisik

100 Impacts: Perjalanan dengan Makna

Melalui visi “Embracing the Environment, Empowering People”, Banyan Group mengintegrasikan praktik berkelanjutan dengan kehidupan sehari-hari destinasi. Inisiatifnya mencakup konservasi karang di Maladewa, pelepasan ribuan tukik di Bintan, hingga program mentorship untuk anak muda di berbagai komunitas.

JAMPA: Botanical Dining, Redefined

0

Phuket’s Michelin Green Star Rebel Goes Plant-Based in Style

Di era di mana fine dining kerap identik dengan foie gras dan wagyu, JAMPA di Phuket memilih jalur berbeda: menyulut api untuk sayuran. Restoran peraih Michelin Green Star ini meluncurkan Pengalaman Botani 7-Hidangan—menu berlapis yang terasa lebih seperti statement piece ketimbang sekadar makan malam.

Sosok di balik dapur? Chef Rick Dingen. Muda, visioner, dan jelas bukan tipikal chef konservatif. Filosofinya, “A Life Worth Eating,” adalah manifestasi dari hubungan personal dengan alam, ditranslasikan lewat api terbuka, teknik fermentasi, hingga permainan tekstur yang mengguncang persepsi lama tentang kuliner nabati.

Coffee Break: Kopi 4.0, Ketika Bisnis, Budaya, dan Gaya Hidup Berkolaborasi

“Sayuran bukan tren. Ini gaya hidup yang tulus dan penuh tanggung jawab,” katanya.

Crafting Fire, Smoke, and Soul

JAMPA bukan tentang gimmick. Dapur mereka membangun narasi lewat elemen-elemen dasar—api, asap, waktu.

  • Smokey Drama: Sayuran dipanggang di atas nyala terbuka, memunculkan aroma primal.
  • Live Fire Technique: Dari slow roast hingga pembakaran langsung, rasa umami alami dipaksa keluar tanpa kompromi.
  • Textural Play: Fermentasi, penuaan, hingga dehidrasi menciptakan dimensi yang jarang disentuh restoran lain.
  • No Waste Philosophy: Setiap bagian sayuran diolah. Zero leftovers, total respect.

Wine Not? Cerita, Rasa, dan Gaya Hidup di Balik Segelas Wine