Pony, untuk Makan Malam yang Berlanjut Hingga Larut Malam

Bali selalu memiliki tempat-tempat baru yang menarik perhatian, tetapi hanya sedikit yang berhasil memadukan pengalaman bersantap, koktail, dan kehidupan malam dalam satu alur yang terasa begitu alami. Hadir di kawasan Berawa, Pony menawarkan konsep yang berbeda: sebuah ruang di mana makan malam tidak harus berakhir ketika hidangan terakhir tersaji, dan malam bisa berkembang mengikuti ritmenya sendiri.

Dibuka pada Juni ini, Pony hadir sebagai restoran, bar, dan lounge yang menyatu dalam satu pengalaman. Berlokasi di jantung kawasan Tibubeneng yang dinamis, tempat ini dirancang untuk mereka yang menikmati santapan tanpa terburu-buru, percakapan panjang, serta malam yang mengalir dari satu momen ke momen berikutnya.

Kopi 4.0: Ketika Bisnis, Budaya, dan Gaya Hidup Berkolaborasi

Di tengah lanskap kuliner Bali yang terus berkembang, Pony mengusung filosofi sederhana: makanan yang baik dan kehidupan malam yang menyenangkan seharusnya dapat dinikmati di bawah satu atap. Hasilnya adalah sebuah destinasi yang terasa santai namun tetap sophisticated, di mana tamu dapat memulai malam dengan makan malam yang intim, melanjutkannya dengan koktail di bar, lalu menikmati suasana yang semakin hidup seiring waktu berjalan.

Api, Asap, dan Sentuhan Jepang Modern

Jantung pengalaman Pony terletak pada dapurnya yang berpusat pada teknik memasak menggunakan panggangan kayu bakar. Menu yang ditawarkan mengambil inspirasi dari tradisi kuliner Eropa, dipadukan dengan sentuhan Jepang modern yang halus.

Wine Not? Gaya Hidup di Balik Segelas Wine

Alih-alih mengandalkan teknik yang rumit, Pony membiarkan elemen-elemen dasar seperti api, arang, asap, dan kualitas bahan berbicara dengan sendirinya. Hidangan-hidangan yang disajikan dirancang untuk dinikmati bersama, menciptakan suasana komunal yang menjadi bagian penting dari pengalaman bersantap.

Pilihan menu bergerak dari aneka daging dan seafood yang dipanggang di atas bara api, hidangan mentah yang segar, hingga pasta buatan tangan yang menghadirkan kenyamanan dalam setiap suapan. Semuanya dirancang dengan pendekatan yang mengutamakan rasa yang berani namun tetap elegan, menghadirkan keseimbangan antara kemewahan dan kenyamanan.

Shaken, Not Stirred: The Martini Manifesto

Di dunia perjalanan modern, kemewahan sering kali identik dengan segala sesuatu yang besar, megah, dan serba berlebihan. Namun di Pulau Rote, pulau paling selatan Indonesia yang masih menyimpan pesona liar dan ketenangan yang semakin langka ditemukan, definisi tersebut terasa berbeda.

Di sepanjang pesisir Bo’a yang menghadap hamparan Laut Sawu, sebuah destinasi baru tengah menulis narasinya sendiri. Bukan sekadar resor mewah yang menawarkan vila-vila privat dan pemandangan laut yang memukau, NIHI Rote & Hospitality Academy hadir dengan sebuah gagasan yang lebih besar: bagaimana hospitality dapat tumbuh berdampingan dengan budaya, komunitas, dan kehidupan pulau yang sesungguhnya.

Di sini, kemewahan bukanlah tentang kemegahan. Ia hadir dalam bentuk yang lebih subtil—waktu yang berjalan lebih lambat, ruang untuk terhubung dengan alam, serta pengalaman yang terasa autentik dan manusiawi.

Sebuah Kedatangan yang Tidak Biasa

Pengalaman di NIHI Rote dimulai dengan cara yang tidak lazim.

Alih-alih disambut oleh lobi besar yang dirancang untuk mengesankan, para tamu justru pertama kali diperkenalkan pada Hospitality Academy, pusat pembelajaran yang menjadi jantung dari keseluruhan proyek ini.

Keputusan tersebut bukan sekadar pilihan desain atau tata ruang. Ia merefleksikan filosofi yang mendasari destinasi ini sejak awal: bahwa hospitality pada dasarnya adalah tentang manusia.

Academy tersebut menjadi tempat generasi muda Rote, bersama sejumlah siswa dari Timor-Leste, belajar secara langsung mengenai dunia hospitality. Mulai dari kuliner, pelayanan, wellness hingga operasional, seluruh proses berlangsung dalam lingkungan yang hidup dan terintegrasi dengan pengalaman tamu sehari-hari.

Dengan dukungan Presiden Timor-Leste sekaligus penerima Nobel Perdamaian, José Ramos-Horta, akademi ini menjadi simbol komitmen jangka panjang terhadap pemberdayaan masyarakat dan pengembangan sumber daya manusia di kawasan timur Indonesia.

Lebih dari Sekadar Staycation

Banyak orang datang ke Bintan untuk mencari ketenangan. Pantai yang sepi, semilir angin laut, dan suasana tropis yang jauh dari hiruk-pikuk kota menjadi alasan utama. Namun kini, ada cara baru menikmati pulau ini—bukan hanya sebagai destinasi liburan, tetapi sebagai tempat untuk benar-benar merasakan denyut kehidupan lokalnya.

Di tengah pesisir timur Bintan yang tenang, The Residence Bintan menghadirkan serangkaian pengalaman baru yang mengajak tamu keluar dari area resor dan masuk lebih dalam ke kehidupan masyarakat, budaya, serta alam Pulau Bintan yang sesungguhnya.

Menemukan Sisi Lain Bintan

Hanya kurang dari dua jam perjalanan dari Singapura, The Residence Bintan selama ini dikenal sebagai sanctuary tropis seluas 70 hektar yang menawarkan vila-vila mewah dengan kolam renang pribadi, spa di tengah alam, serta pengalaman wellness yang menenangkan.

Namun, pengalaman menginap kini tidak berhenti di balik pintu vila.

PR 4.0: Mengelola Persepsi di Era Digital

Dari Redaksi ke Algoritma: Pertempuran Bisnis Media di Era Digital

Para tamu diajak menjelajahi sisi Bintan yang jarang masuk dalam brosur wisata. Mulai dari berjalan kaki menyusuri gang-gang bersejarah di Tanjung Pinang hingga menikmati suasana pagi di pasar tradisional yang menjadi pusat aktivitas warga lokal.

Melalui program Tanjung Pinang Walking Tour, wisatawan dapat melihat bagaimana warisan budaya Melayu, Tionghoa, dan berbagai pengaruh sejarah lainnya hidup berdampingan dalam keseharian masyarakat. Bangunan tua, rumah ibadah bersejarah, hingga cerita-cerita lokal menjadi bagian dari perjalanan yang memberikan perspektif berbeda tentang pulau ini.

Playbook: Strategi Bisnis Konglomerat yang Tak Diajarkan di Sekolah Formal

Saat Pameran Travel Berubah Menjadi Destinasi Akhir Pekan

Bagi banyak orang, merencanakan liburan biasanya dimulai dari layar ponsel. Namun selama lima hari di awal Juni lalu, ribuan orang justru memilih mencari inspirasi perjalanan secara langsung di tengah suasana festival yang penuh hiburan, aktivitas keluarga, hingga pengalaman kuliner.

Itulah yang terjadi di ASR Festival 2026, festival tahunan yang digelar oleh The Ascott Limited di The Forum, Mall Kelapa Gading 3, Jakarta. Mengusung tema “Beyond The Stay”, acara ini berhasil menarik lebih dari 7.000 pengunjung yang datang bukan hanya untuk berburu promo hotel, tetapi juga menikmati pengalaman yang memadukan travel, lifestyle, hiburan, dan komunitas dalam satu tempat.

PR 4.0: Mengelola Persepsi di Era Digital

Tren perjalanan saat ini memang semakin bergeser. Menginap di hotel bukan lagi sekadar mencari tempat tidur yang nyaman, melainkan bagian dari pengalaman yang lebih besar. Mulai dari eksplorasi destinasi, aktivitas keluarga, hingga pengalaman budaya dan kuliner lokal menjadi bagian yang dicari para wisatawan modern.

Semangat itulah yang terasa sepanjang penyelenggaraan ASR Festival 2026. Pengunjung dapat menjelajahi berbagai penawaran dari jaringan hotel dan serviced residence Ascott di Indonesia, sekaligus mengenal beragam brand yang berada di bawah naungannya, mulai dari Citadines, lyf, Somerset, Oakwood, hingga Harris Hotels dan Yello Hotels.

Dari Redaksi ke Algoritma: Pertempuran Bisnis Media di Era Digital

Namun yang membuat festival ini terasa berbeda adalah ragam aktivitas yang dihadirkan. Mulai dari cooking demo, sesi yang mengangkat kekayaan warisan budaya Indonesia, talkshow bertema keberlanjutan, hingga kompetisi menyanyi anak-anak yang menjadi salah satu atraksi favorit keluarga.

Di tengah meningkatnya minat masyarakat terhadap konsep responsible travel, ASR Festival juga menghadirkan sisi yang lebih bermakna. Bertepatan dengan World Environment Day, festival ini menggelar diskusi mengenai konservasi mangrove dan pentingnya peran ekosistem pesisir dalam mendukung lingkungan serta ekonomi masyarakat lokal.

Playbook: Strategi Bisnis Konglomerat yang Tak Diajarkan di Sekolah Formal

Liburan Kelas Dunia Ala Aman, dari Berenang Bareng Whale Shark hingga Menjelajah Pegunungan Dolomites

Kalau musim panas identik dengan petualangan, relaksasi, dan pengalaman yang sulit dilupakan, maka koleksi destinasi Aman tahun 2026 ini bisa jadi definisi sempurnanya.

Jaringan resort mewah yang dikenal dengan lokasi-lokasi spektakuler di berbagai penjuru dunia itu menghadirkan sederet pengalaman musim panas yang dirancang untuk para traveler yang ingin lebih dari sekadar liburan biasa. Mulai dari terapi air di gurun Utah, island hopping di Venesia, hingga berenang bersama whale shark di Indonesia.

Kopi 4.0: Ketika Bisnis, Budaya, dan Gaya Hidup Berkolaborasi

Berikut beberapa destinasi Aman yang paling menarik untuk masuk daftar perjalanan musim panas tahun ini.

Menyatu dengan Alam Gurun di Utah

Wine Not? Gaya Hidup di Balik Segelas Wine

Di tengah lanskap dramatis Canyon Country, Utah, Amerika Serikat, Amangiri menawarkan pengalaman wellness yang jauh dari kata biasa.

Shaken, Not Stirred: The Martini Manifesto