Home Blog Page 12

Lebaran Mewah di Bali: Nikmati Vila Keluarga Eksklusif dari Nakula

0

Idulfitri adalah momen yang penuh kebahagiaan, saat keluarga berkumpul untuk merayakan tradisi dan menciptakan kenangan yang tak terlupakan. Tahun ini, Nakula mengundang keluarga untuk merasakan liburan Lebaran istimewa di vila-vila pribadi terbaik di Bali.

Dirancang khusus untuk keluarga besar, vila eksklusif Nakula menawarkan kenyamanan, ruang luas, dan fasilitas mewah, menjadikan perayaan Idulfitri semakin berkesan. Baik untuk mencari ketenangan, kemewahan, atau kebersamaan keluarga, Nakula menghadirkan pilihan terbaik bagi liburan Lebaran yang sempurna.

Dengan lebih dari 70 vila mewah dan hotel butik, Nakula menawarkan pengalaman menginap eksklusif di lokasi-lokasi terbaik di Bali, seperti Nusa Dua yang tenang, Uluwatu yang dramatis, hingga Canggu yang modern dan dinamis. Setiap vila dirancang dengan perpaduan elegansi, privasi, dan sentuhan khas Bali, memberikan ruang yang ideal bagi keluarga besar untuk merayakan Lebaran bersama.

Dengan kamar tidur yang nyaman, area keluarga yang luas, serta taman tropis yang asri, vila-vila Nakula menjadi tempat sempurna untuk mempererat hubungan keluarga.

Pilihan Ideal untuk Perayaan Idulfitri

Setiap vila di Nakula dirancang untuk memenuhi kebutuhan keluarga, dengan kolam renang pribadi, ruang keluarga luas, dan area ibadah dalam vila, sehingga tamu dapat merayakan Idulfitri dengan nyaman. Dengan privasi dan fleksibilitas maksimal, keluarga dapat menikmati momen kebersamaan dengan lebih santai dan intim.

Dari sajian spesial yang dimasak oleh koki pribadi hingga makan malam di tepi kolam saat matahari terbenam, setiap pengalaman di Nakula dirancang untuk menciptakan kenangan yang berkesan. Untuk keluarga kecil, Vinila Villas di Nusa Dua menawarkan vila tiga kamar tidur dengan taman tropis yang nyaman dan tenang.

Sementara untuk keluarga besar, Arita Villa (enam kamar tidur) dan Villa Uma Santai (tujuh kamar tidur) di Canggu menghadirkan ruang tamu ber-AC dan area terbuka yang nyaman untuk berkumpul. Bagi yang mencari pengalaman paling eksklusif, Nagasutra Villa di Uluwatu menawarkan pemandangan Samudra Hindia yang menakjubkan, kolam renang infinity, dan layanan koki pribadi, menjadikan Lebaran Anda lebih istimewa.

Nakula tidak hanya menawarkan akomodasi, tetapi juga pengalaman hospitality yang tak terlupakan. Setiap vila dilengkapi dengan sarapan gratis setiap hari dan layanan butler pribadi. Keluarga dapat menikmati hidangan spesial Lebaran yang dimasak oleh koki pribadi, dengan menu khas Indonesia dan internasional yang bisa dinikmati di vila mereka sendiri. Momen kebersamaan semakin sempurna dengan barbeku di tepi kolam atau menonton film di bawah bintang-bintang.

Membangun Chemistry

0
Oleh Eileen Rachman & Emilia Jakob

Chemistry dalam hubungan interpersonal adalah fenomena yang sering kita alami dalam kehidupan sehari-hari. Ada orang-orang tertentu yang semenjak awal perjumpaan sudah langsung terasa dekat di hati, terasa “klik” yang membuat kita nyaman bersama dengan mereka.

Sementara itu, ada yang sehari-hari tinggal dalam satu atap bersama keluarga sekalipun justru terasa seperti “anjing dan kucing” karena intensitas emosi yang begitu menegangkan. Dalam dunia astrologi, baik Timur maupun Barat, chemistry sering dibahas karena dianggap sangat penting dalam melanggengkan hubungan.

Astrologi China memiliki perhitungan yang kompleks dalam menentukan kecocokan pasangan berdasarkan hitungan shio sampai ke tanggal dan jam lahir. Sementara itu, astrologi Barat dengan rasi bintangnya meramalkan bintang-bintang mana yang lebih harmonis dan mana yang berpotensi menemui konflik berkepanjangan.

Chemistry yang kelihatannya sederhana ini memang sangat penting. Keluarga bisa tercerai berai akibat hilangnya chemistry. Organisasi juga tidak segan menginvestasikan dana, tenaga, dan waktunya untuk membangun chemistry di antara tim kerjanya agar dapat meningkatkan produktivitas dan mendorong inovasi.

Dalam hubungan interpersonal, chemistry dapat dianalogikan sebagai sebuah reaksi kimia. Ketika dua zat bertemu, mereka bisa menghasilkan reaksi kuat yang harmonis, seperti teh lemon madu yang selain membawa kesegaran juga menambah manfaat pada tubuh. Selain itu, justru saling menolak seperti minyak dan air yang tidak dapat bercampur secara alami.

Ketika menghadapi situasi yang tidak menyenangkan, kadar kortisol dalam tubuh akan meningkat. Tingginya kortisol dapat menghambat kemampuan kita berpikir secara inovatif, empati, kreatif, dan strategis.

Sebaliknya, interaksi positif dapat merangsang oksitosin yang meningkatkan kemampuan untuk membangun empati dan hubungan mendalam dengan orang lain karena merasa aman dan nyaman.

Kita tentunya tidak bisa memilih hanya berhubungan dengan mereka yang memiliki chemistry yang cocok dengan diri kita. Di dalam tim bisa saja ada individu yang tidak menarik simpati kita.

Namun, sebagai pemimpin, kita memiliki peran untuk membangun hubungan sehat yang dapat mendorong kerja sama.

Kemegahan dan Kedamaian: Merayakan Nyepi dan Idul Fitri di Mulia Bali

0

Bali adalah pulau yang mampu memadukan kontras dengan sempurna—keheningan dan kemeriahan, refleksi dan perayaan. Maret ini, Mulia Bali mengundang para tamu untuk merasakan perpaduan unik antara ketenangan Nyepi dan sukacita Idul Fitri, menghadirkan pengalaman budaya yang kaya dan berkesan.

Nyepi: Sejenak Berdiam Diri dan Merenung

Sebagai Hari Raya Nyepi tiba, Bali memasuki masa hening yang memberikan kesempatan langka untuk refleksi diri. Tanpa kebisingan aktivitas sehari-hari, pulau ini berubah menjadi surga ketenangan, di mana langit berbintang dan udara yang bersih menciptakan suasana yang damai dan menenangkan.

Di Mulia Bali, semangat Nyepi diperkuat dengan program wellness yang dirancang khusus:

  • Yoga dan Meditasi: Sesi yoga terpandu dan latihan mindfulness untuk menyesuaikan diri dengan energi reflektif Nyepi.
  • Perawatan Spa Eksklusif: Rasakan manfaat penyembuhan dari pijat Ayurveda dan terapi bekam Vietnam yang membantu menghilangkan stres dan meningkatkan kesejahteraan secara menyeluruh.

Idul Fitri: Merayakan Kebersamaan

Setelah keheningan Nyepi, Bali kembali dipenuhi dengan kebahagiaan Idul Fitri. Perayaan besar ini menandai berakhirnya Ramadan dan menjadi momen kebersamaan yang penuh rasa syukur.

Mulia Bali menyambut Idul Fitri dengan sajian khas Indonesia yang menggugah selera. Di The Cafe, para tamu dapat menikmati Ketupat Lebaran, disajikan dengan hidangan istimewa seperti Opor Ayam dan Rendang yang kaya rempah. Makanan-makanan ini melambangkan persatuan, pengampunan, dan pembaruan—nilai-nilai inti dari Idul Fitri.

Merangkul Harmoni Kontras

Perbedaan antara keheningan Nyepi dan keceriaan Idul Fitri mencerminkan kemampuan Bali dalam menyatukan kontras. Di Mulia Bali, keseimbangan ini dirayakan melalui pengalaman yang dirancang dengan penuh makna, memungkinkan para tamu untuk merasakan keindahan budaya Bali secara mendalam.

Centara Hotels & Resorts 2025: Tahun Transformasi Besar, Destinasi Baru, dan Komitmen Keberlanjutan

0

Centara Hotels & Resorts, operator hotel terkemuka di Thailand, bersiap menghadapi tahun 2025 dengan langkah ambisius. Dengan sembilan hotel & resor baru, renovasi besar pada properti ikonik, serta inovasi digital melalui aplikasi loyalitas terbaru, Centara semakin memperkuat posisinya sebagai pemimpin industri perhotelan global. Tahun ini juga menandai ekspansi Centara ke Indonesia dan Nepal, memperluas jangkauan internasionalnya.

Ekspansi Global: Memasuki Pasar Indonesia dan Nepal

Sebagai bagian dari strategi pertumbuhan jangka panjang, Centara akan memasuki pasar Indonesia dan Nepal untuk pertama kalinya. Dua properti yang akan dibuka adalah Annapurna Mountain Resort di Nepal dan sebuah resor eksklusif dari The Centara Collection di Bali, Indonesia. Ekspansi ini menandai langkah besar bagi Centara dalam menjangkau lebih banyak wisatawan global.

Selain itu, Centara juga memperkuat kehadirannya di Vietnam dengan membuka dua hotel baru, yaitu Centara Hotel & Residences Van Don dan Crystal Holidays Harbour Van Don, yang secara kolektif menawarkan 977 kamar.

Di Thailand, Centara terus memperluas portofolionya dengan pembukaan Centara Life Wisma Hotel Ratchaburi pada Maret 2025. Tiga hotel tambahan juga akan mulai beroperasi di Thailand pada akhir tahun ini, yaitu Centara Villas Phi Phi Island, Saree Samui (bagian dari The Centara Collection), dan Centara Life Hotel Surat Thani.

Transformasi Properti Ikonik di Thailand

Dua resor unggulan Centara di Thailand, yaitu Centara Grand Mirage Beach Resort Pattaya dan Centara Karon Resort Phuket, telah menyelesaikan renovasi besar-besaran pada tahun 2024. Tahun ini, Centara akan melanjutkan transformasi dengan renovasi ekstensif pada dua resor ikonik lainnya, yaitu:

  • Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin – Resor warisan ini akan mengalami renovasi bertahap untuk mempertahankan pesona kolonialnya sambil meningkatkan kualitas akomodasi, ruang publik, dan fasilitas. Centara juga akan memperkenalkan koleksi baru 70 vila eksklusif, yang akan masuk dalam The Centara Collection. Selain itu, akan dibangun hotel Centara Life dengan 200 kamar yang berdiri terpisah namun bersebelahan, sehingga menambah total kapasitas Centara di Hua Hin menjadi hampir 500 kamar.
  • Centara Grand Beach Resort & Villas Krabi – Terletak di teluk pribadi dengan pemandangan Laut Andaman yang menakjubkan, properti ini akan menjalani renovasi total dan akan diluncurkan kembali sebagai Centara Reserve Krabi. Ini akan menjadi properti kedua dalam lini Centara Reserve, yang menawarkan pengalaman mewah dan eksklusif.

Inovasi Digital: Aplikasi Loyalitas dan Chatbot AI

Untuk meningkatkan pengalaman tamu, Centara akan memperkenalkan aplikasi baru berbasis loyalitas pada paruh pertama tahun 2025. Aplikasi ini akan memberikan pengalaman pemesanan yang lebih personal dan intuitif, memungkinkan tamu melakukan reservasi dengan mudah serta menikmati berbagai keuntungan eksklusif.

Fitur lain yang akan dihadirkan adalah chatbot AI, yang akan memungkinkan pemesanan langsung melalui platform obrolan sosial seperti WhatsApp dan media sosial lainnya. Teknologi ini akan semakin menyederhanakan interaksi pelanggan dan mempercepat proses reservasi.

Rayakan Musim Semi dengan Perjalanan Mewah Bersama Explora Journeys

0

Explora Journeys, brand pelayaran mewah dari MSC Group, mengundang para penjelajah untuk menikmati indahnya musim semi dengan koleksi perjalanan eksklusif di Mediterania. Berlayar dengan Explora I dan Explora II, tamu akan merasakan kemewahan yang tak tertandingi, pengalaman budaya yang dikurasi dengan cermat, serta momen kebersamaan keluarga di destinasi pesisir Eropa yang paling memukau.

Di musim ini, para tamu bisa menjelajahi pesona Mediterania, dari kota-kota penuh sejarah dan arsitektur menawan hingga pantai berpasir keemasan dengan air laut sebening kristal.

Dengan desain yang menghadirkan keintiman seperti kapal pesiar pribadi, setiap perjalanan menggabungkan petualangan dan relaksasi, memberikan eksplorasi yang autentik dan mendalam di kawasan yang menawan ini.

Perayaan Paskah di Lautan Mediterania

Explora Journeys menghadirkan pengalaman spesial dengan program hiburan, acara budaya, dan sajian kuliner yang dikurasi dengan cermat. Keluarga bisa menikmati serunya berburu telur Paskah di seluruh kapal, pesta bertema, hingga pengalaman bersantap istimewa yang merayakan kebersamaan dan kehangatan musim semi.

Bagi yang ingin menikmati pengalaman budaya lebih dalam, Rituals & Traditions menawarkan jamuan istimewa Seder Passover. Dengan bimbingan seorang sejarawan, tamu akan dibawa dalam perjalanan kuliner yang memperkenalkan makna historis di balik setiap hidangan, memperkaya pengalaman baik secara intelektual maupun selera.

Itinerary Eksklusif untuk Paskah di Explora

🌍 Barcelona ke Barcelona – Jelajahi Andalusia & Sejarah Tersembunyi
📅 14 April – 4 Mei 2025 | ⏳ 20 malam | 🛳 Explora I

Berlayar dari Barcelona ke Alicante dengan pantai eksotisnya, perjalanan ini juga membawa tamu ke Ibiza, Sardinia, Tunisia, Sisilia, Napoli, Casablanca, Gibraltar, dan Motril. Nikmati beachside yoga, sunset party, dan eksplorasi budaya yang kaya.

🌍 Barcelona ke Piraeus (Athena) – Mitologi, Pegunungan, & Reruntuhan Megah
📅 18 – 28 April 2025 | ⏳ 10 malam | 🛳 Explora I

Tamu akan mencicipi anggur terkenal Malta, menikmati kemegahan kuno Kreta dan Rhodes, serta bersantai di pantai Palma, Palermo, dan Paros. Sorotan utamanya? Menelusuri jalanan marmer Ephesus di Kusadasi, yang pernah dikunjungi Cleopatra.

🌍 Barcelona ke La Valletta – Menyusuri Lautan Safir
📅 18 – 22 April 2025 | ⏳ 4 malam | 🛳 Explora I

Perjalanan singkat ini menawarkan liburan pantai di Palma dan Palermo, serta eksplorasi mendalam ke kebun anggur Malta yang terkenal dan lanskap bersejarahnya.

Batalin di Senayan, Ramadan Pertama Artotel Gelora Senayan Bareng Sisca Soewitomo

0

Ramadan tahun ini, Lidah Lokal Senayan menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang spesial lewat Batalin di Senayan! Kolaborasi seru ini menggandeng Chef legendaris Indonesia, Sisca Soewitomo, yang terkenal dengan tagline khasnya, “Bagaimana pemirsa, mudahkan membuatnya?” Dengan pengalaman lebih dari dua dekade di dunia kuliner, Sisca siap membawa cita rasa autentik ke meja berbuka Anda.

Ada berbagai hidangan spesial yang bisa dinikmati dalam kolaborasi ini, di antaranya:

Lima varian nasi pincuk, disajikan langsung saat berbuka, berisi pilihan menu seperti:

  • Mangut Pari (ikan pari asap dengan kuah pedas gurih)
  • Nasi Gurih (nasi berbumbu yang harum)
  • Terik Iga (iga sapi dengan kuah santan berbumbu)
  • Tumis Jantung Pisang (olahan khas dari bunga pisang)
  • Cumi Isi Tahu Gulai Kecombrang (cumi isi tahu dengan kuah gulai kecombrang)
  • Ikan Peda Tumis Pete (ikan asin dengan pete yang menggugah selera)
  • Rujak Buah segar sebagai penutup

🍮 Jajanan pasar favorit – empat jenis camilan tradisional yang berbeda setiap harinya, dengan pilihan seperti:

  • Lemper, Risoles Rogout, Talam Ubi, Kue Lapis, Wajik, Kue Mangkok, dan masih banyak lagi.

🎁 Hampers spesial – cocok buat oleh-oleh atau hantaran Ramadan:

  • Dendeng Batokok, Rendang, dan Terik Daging.

Yang bikin lebih spesial lagi, tamu berkesempatan bertemu langsung dengan Ratu Boga Indonesia! Sisca Soewitomo akan hadir di beberapa kesempatan selama minggu kedua, ketiga, dan akhir Ramadan, menyajikan hidangan khas di corner spesialnya.

Harga untuk menikmati Batalin di Senayan ini hanya IDR 398.000 net per orang. Tambah seru dengan promo beli 4 dapat 5, yang berlaku di minggu pertama dan terakhir Ramadan! Untuk reservasi atau info lebih lanjut, langsung hubungi WhatsApp Lidah Lokal Senayan di +62 877-4089-9000.

Yuki: Membawa Angin Segar ke Dunia Kuliner Bali dengan Izakaya Modern

0

Rasakan pengalaman izakaya klasik yang diperbarui dengan sentuhan inovasi dan kreativitas.

Sebagai restoran izakaya Jepang modern, Yuki menghadirkan cara baru menikmati hidangan di kawasan Canggu dan Uluwatu. Dengan menggabungkan cita rasa autentik kuliner Jepang dan bahan-bahan segar dari Bali, Yuki menciptakan menu unik yang menjadi standar baru dalam pengalaman bersantap. Setiap hidangan di Yuki merupakan perpaduan sempurna antara tradisi dan inovasi, menawarkan pengalaman kuliner yang berkesan dan tak terlupakan.

Yuki merupakan sebuah visi dari Agung Rai Sutama sang pemilik restoran, yang mengumpulkan tim tangguh untuk mewujudkan konsep berani ini, dipimpin oleh Dewa Wahyu Bintara, seorang pendiri hospitality brand Pulau Projects.

Dibuka pada 2021 di Jalan Batu Bolong di tengah keramaian Canggu, Yuki dengan cepat menjadi populer di kancah kuliner Bali yang semarak. Berdasarkan keberhasilannya, Yuki berekspansi ke Uluwatu pada tahun 2023, sebagai tujuan bersantap utama di daerah Bali yang sedang berkembang pesat.

“Visi kami adalah menciptakan destinasi kuliner yang semarak di Bali. Yuki akan menjadi surga bagi para pencinta kuliner yang mencari hidangan inovatif yang berakar pada seni kuliner Jepang,”ungkap Dewa Wahyu Bintara, Managing Director dan Co-Founder Yuki Family.

Yuki menata ulang tradisi kuliner Jepang, memadukannya dengan teknik modern untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang luar biasa. Berkomitmen pada keberlanjutan, Yuki berkolaborasi erat dengan nelayan dan petani lokal untuk mendapatkan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, memastikan setiap hidangan yang dihasilkan mencerminkan dedikasi mereka terhadap rasa dan lingkungan.

Menu yang tersedia dirancang untuk disantap bersama dan benar-benar akan memanjakan indera, menawarkan kreasi yang lezat untuk setiap selera. Menu unggulannya termasuk Wagyu beef sando with truffle aioli dan plant-based watermelon “tuna” maki roll. Jangan lewatkan grilled yakimono octopus yang sempurna atau tsukune yakitori yang beraroma, di mana setiap hidangan merupakan bukti kecemerlangan kuliner Yuki.

Yuki melayani setiap selera dengan menu yang berani dan beragam, menawarkan pilihan hidangan vegan, vegetarian, dan berbasis daging yang menarik. Setiap kreasi dibuat dengan saksama untuk memastikan setiap tamu menikmati pengalaman bersantap yang tak terlupakan, apa pun preferensi mereka.

Celebrate Lunar New Year with Aman

0

A time of festivity, welcoming the Year of the Snake.

Across Aman’s tranquil retreats worldwide, preparations are in full swing to honor the upcoming Year of the Snake. Representing the sixth sign of the Chinese zodiac, the snake symbolizes resilience, intelligence, and charisma, inspiring reflection and personal growth.

Guests are invited to join in this joyous celebration, partaking in cultural traditions, family gatherings, and meaningful rituals that honor the past year while embracing the promise of prosperity in the year to come.

INDONESIA

Amandari, Bali

Nestled among the lush jungles and rice fields of Ubud, Amandari ushers in the Lunar New Year with a thoughtfully designed program featuring family crafts, cultural exploration, and gourmet dining experiences. Guests can enjoy daily workshops such as sari and lantern making, culminating on 29 January with the exchange of angpao envelopes—a symbolic tradition to wish for blessings and good fortune.

The festivities continue with a celebratory feast featuring Babi Guling, Bali’s iconic suckling pig dish. Richly spiced and meticulously prepared, Babi Guling is a cherished highlight of special occasions, bringing loved ones together to savor the island’s culinary heritage.

Era Digital: Transformasi Bisnis dan Komunikasi

0

Transformasi digital telah menjadi faktor utama yang mengubah dinamika bisnis dan komunikasi secara global. Untuk merespons tantangan dan peluang ini, Program Studi Ilmu Komunikasi dan Magister Ilmu Komunikasi FISIP Universitas Muhammadiyah Jakarta (UMJ) mengadakan Seminar Nasional dengan tema “Komunikasi Pemasaran Strategis di Era Transformasi Digital”

Seminar ini bertujuan untuk memberikan wawasan dan solusi strategis bagi organisasi dan individu dalam memanfaatkan teknologi digital secara efektif.

Alasan Mengapa Anda Harus Hadir

Topik yang Relevan dan Penting

Dalam dunia yang semakin terhubung, strategi komunikasi pemasaran yang tepat dapat membantu organisasi menjangkau audiens secara lebih luas dan efisien. Seminar ini membahas langkah-langkah praktis untuk memanfaatkan teknologi digital, termasuk media sosial dan analitik data.

Pembicara Ahli dan Berpengalaman

Dapatkan pengetahuan langsung dari para narasumber yang merupakan praktisi dan akademisi di bidangnya:

  • Muhammad Sobirin (Direktur BSI Maslahat)
  • Muhammad Arifin Purwakananta (Deputi BAZNAS RI & Mahasiswa Magister Ilmu Komunikasi FISIP UMJ)
  • Wairis Soleh (Group Head Creative BERAKAR)
  • Burhan Abe (Konsultan Media & PR)
  • Moderato: Agus Hermanto, M.Ikom (Dosen Ilkom FISIP UMJ)

Pengembangan Jaringan dan Wawasan

Seminar ini tidak hanya memberikan ilmu baru, tetapi juga membuka kesempatan untuk memperluas jaringan profesional Anda.

Informasi Acara

🗓 Tanggal: Selasa, 7 Januari 2024
⏰ Waktu: 09.00 WIB – 12.00 WIB
📍 Lokasi Offline: Auditorium Mr. Kasman Singodimedjo, Lt. 4 Ged. FISIP UMJ, Jl. KH. Ahmad Dahlan, Cirendeu, Ciputat, Tangerang Selatan 15419
📍 Lokasi Online:

  • Join Zoom Meeting: Klik di sini
  • ID Rapat: 891 4736 3908
  • Kode Sandi: 262288

Fasilitas Peserta: e-sertifikat sebagai bentuk apresiasi partisipasi.

Jangan Lewatkan Kesempatan Ini!

Kami mengajak Anda untuk hadir dalam seminar ini, baik secara langsung maupun daring. Jadikan momen ini sebagai langkah awal dalam meningkatkan kompetensi dan strategi Anda di era digital.

Segera tandai tanggalnya dan daftarkan diri Anda untuk mengikuti diskusi yang inspiratif dan bermanfaat ini!

Untuk informasi lebih lanjut, hubungi panitia melalui kontak resmi FISIP UMJ. Sampai jumpa di acara!

Penang: Recipes & Wanderings Around an Island in Malaysia

A New Cookbook Celebrating The Culinary Heritage of Penang, Malaysia 

Belmond and Apartamento proudly present a new cookbook celebrating Penang’s vibrant culinary traditions and cultural charm. With stunning photography by Luo Yang and contributions from chefs and writers worldwide, this book offers an immersive exploration of the island’s flavors and stories.

Penang: Recipes & Wanderings Around an Island in Malaysia features original photography by celebrated artist Luo Yang offering readers a visual journey through Penang’s vibrant landscapes. Complementing the imagery, the book brings together diverse perspectives from chefs and writers from around the world who are personally inspired by Penang. 

The book is introduced by André Chiang, Culinary Director of the Eastern & Oriental Express, A Belmond train, Malaysia, who has also contributed four recipes for home cooking. Other leading chefs to contribute include Malcolm Lee and Abby Lee, while Anna Sulan Masing and Kirthanaa Naidu contribute essays. Prize-winning author Tash Aw has also contributed an original piece of writing to the book. 

The Eastern & Oriental Express offers the arrival point and window through which to experience the spirit of Penang, with Chef Andre’s classic recipes such as Penang Duck Curry, Nasi Lemak, Wanton Mee and Oyster Omelette giving an authentic taste of the region. 

As well as recipes to recreate at home, the book is a celebration of the local suppliers and culinary locations that make Penang such a celebrated culinary destination. These include a durian farm set in the tropical jungle, a family run nutmeg plantation, a typical Penang kopi house handmaking kueh snacks, and some of Penang’s numerous wet markets and hawker centres. 

Embracing a community-driven approach, Penang brings together a range of voices to present a multifaceted view of modern Malaysia and aims to create a deeper connection with the culinary traditions and stories of the region.