Yang melengkapi pengalaman bersantap di Yuki adalah Head Mixologist Agung Windu, yang keahliannya meracik menu koktail menarik. Setiap kreasinya dirancang agar selaras dengan masakan Jepang kontemporer sambil menawarkan suasana tepi laut yang menakjubkan.
Dari perpaduan rasa jeruk yang menyegarkan bak semilir angin pantai hingga ramuan yang berani dan beraroma umami yang mencerminkan kedalaman cita rasa Jepang, setiap koktail adalah mahakarya dan inovasi.
Kreasi Agung Windu berpadu sempurna dengan hidangan dan menawarkan perjalanan sensorik, kepada para pelanggan dengan cita rasa yang benar-benar mendalam dari semangat Yuki yang bersemangat.
Yuki mengambil namanya dari kata Jepang yang berarti “salju,” yang melambangkan kontras yang elegan antara tradisi kuliner Jepang dan kehangatan tropis Bali. Perpaduan budaya ini tercermin dengan indah dalam konsep Yuki, di mana seni kuliner bertemu dengan pesona pesisir.
Desain restoran yang ramping terinspirasi dari Jepang, dipasangkan dengan tata letaknya yang terbuka, menciptakan suasana yang santai namun canggih nan sempurna menangkap daya tarik pesisir Bali.
Interiornya, yang dibuat dengan elemen-elemen yang terinspirasi wabi-sabi oleh Kōsame, sebuah merek furnitur terkenal yang mengkhususkan diri dalam konsep minimalis, menambahkan sentuhan keanggunan yang tak lekang oleh waktu.
Setiap detail, dari perabotan buatan tangan hingga suasana yang harmonis, mengundang para tamu untuk berlama-lama dan memanjakan diri di Yuki.
