Home Blog Page 4

Rebrand dan Awal Baru Ayana Estate Bali

Burhan Abe
-
0
Rebrand dan Awal Baru Ayana Estate Bali

Ayana Hospitality, perusahaan perhotelan terkemuka di Indonesia yang memiliki dan mengoperasikan hotel dan hunian mewah dengan merek Ayana dan Delonix di Jakarta, Bali, Labuan Bajo dan Karawang, umumkan rebranding. Perusahaan telah melakukan pembaruan merek dengan mengubah nama dan logo propertinya untuk menyatukan identitas merek seluruh grup, menandai arah masa depan perusahaan yang baru.

“Perjalanan Ayana Hospitality dimulai di Bali dengan resor bintang lima kami di Jimbaran. Perjalanan kami terus berlanjut dengan hotel di Jakarta dan pembukaan resor kami di Labuan Bajo empat tahun lalu. Dengan pencapaian di masa lalu, rebranding ini akan membawa semangat ke depan, serta arah baru sebagai perusahaan yang dihormati secara global dan pencipta destinasi-destinasi ikonik yang menjaga kesejahteraan para tamu kami,” kata Michi Sonoda, Assistant Executive Manager, Sales and Marketing, Ayana Hospitality.

Logo baru Ayana menggabungkan elemen dari lingkungan sekitar yang membuat pengalaman menginap di Ayana menjadi luar biasa. Logo ini mewujudkan prinsip-prinsip Ayana Hospitality yang terinspirasi oleh Tri Hita Karana, filosofi hidup Bali yang membangkitkan kehidupan yang harmonis dengan batin, manusia lain, dan alam. Unsur-unsur seperti monyet, yang dianggap sakral menurut prinsip Hindu, burung, dan jalinan bunga dan pepohonan, dapat dilihat pada logo baru, semuanya melambangkan kesatuan manusia dengan sekitarnya.

Ayana 18-hole Putting Golf Course & Ayana Resort Bali, Ocean Beach Pool

Selain penyegaran logo, perusahaan juga mengubah nama propertinya di Bali dan Labuan Bajo. Portofolio resor terbaru Ayana di Labuan Bajo kini bernama Ayana Komodo Waecicu Beach. Di saat yang sama, merek rekreasi Ayana Cruise kini memiliki logonya sendiri untuk memperkuat posisinya sebagai penyedia wisata bahari terkemuka yang berbasis di Labuan Bajo. Perusahaan mempertahankan nama properti bintang lima di Jakarta sebagai Ayana Midplaza Jakarta dan hotel bintang empatnya, Delonix Hotel Karawang.

Awal baru bagi Ayana Estate Bali

Pembaruan logo dan nama properti Ayana Hospitality menandai awal baru dan masa depan Ayana Estate di Bali, properti unggulan Ayana Hospitality. Destinasi seluas 90 hektar yang terletak di atas tebing Jimbaran di dalam taman tropis yang menghadap ke matahari terbenam Jimbaran yang terkenal di mana hutan bertemu dengan lautan.

Ayana Estate adalah rumah bagi properti mewah Ayana yang terkenal, yang telah berganti nama dan logo baru. Ayana Resort Bali adalah hotel mewah klasik pemenang penghargaan terdiri dari 294 kamar dengan dekorasi dan arsitektur Bali serta pemandangan yang menakjubkan. Ayana Villas Bali adalah resor bintang lima yang dinobatkan sebagai property Five-star oleh Forbes Travel Guide yang menyediakan kemewahan kelas atas dengan dikelilingi oleh taman yang rimbun di puncak tebing di Teluk Jimbaran Bali.

Ayana Farm dan Sky, Wedding Venue

78 vila indah masing-masing dilengkapi dengan kamar tidur dan kamar mandi yang luas, ruang tamu terpisah, kolam renang pribadi, bathtub cantik yang menghadap langsung ke laut, dan bale. Rimba by Ayana Bali adalah resor keluarga dengan 403 kamar yang mewah dikelilingi hutan dan taman, desain yang terinspirasi oleh alam, dan interior penuh gaya.

Pembukaan Kembali Sea Grain Restaurant & Bar

Burhan Abe
-
0
Pembukaan Kembali Sea Grain Restaurant & Bar

Restoran ini menyajikan pengalaman baru dengan hidangan fusion yang lezat

DoubleTree by Hilton Jakarta – Diponegoro mengumumkan pembukaan Sea Grain Restaurant & Bar, yang kali ini menyambut kembali para tamu dengan konsep, penawaran dan pengalaman unik yang serba baru.

Andre A. Gomez, regional general manager Hilton Indonesia & Timor Leste berkata, “Dalam beberapa tahun terakhir ini, antusiasme masyarakat dalam mencari pilihan kuliner menarik dengan hidangan terbaik terus meningkat. Karenanya, kami dengan senang membuka kembali Sea Grain Restaurant & Bar untuk menyediakan pengalaman bersantap yang baru di Jakarta. Restoran ini akan menjadi destinasi kuliner yang menawarkan perpaduan menggiurkan antara santapan ala Barat dengan rasa lokal dan memberikan pelayanan khusus yang sesuai dengan keinginan setiap tamu.”

Terletak di lantai 3, restoran ini menyajikan pengalaman bersantap dalam nuansa kontemporer yang cocok untuk segala acara – baik untuk makan siang yang mewah, makan malam berdua, atau minum bersama teman setelah beraktivitas. Para tamu dapat menikmati area di dalam ruangan yang elegan dengan suasana nyaman, atau bersantai di area luar ruangan dengan udara segar dan pemandangan kota Jakarta. Bagi pengunjung yang mencari area yang lebih eksklusif dapat memilih salah satu dari dua ruang makan pribadi.

Duck Leg Confit

Menawarkan makanan dan minuman baru, Sea Grain Restaurant & Bar kali ini mempersembahkan kenikmatan masakan ala Barat dengan sentuhan rasa lokal, menghasilkan hidangan fusion yang unik dan inovatif. Semua menu baru ini dikurasi secara khusus oleh Chef de Cuisine Rendy Reynaldi, mempersembahkan bakatnya dalam masakan otentik Indonesia dan keahliannya dalam kuliner Barat.

Tomahawk

Makanan khas persembahan restoran ini menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi, di antaranya adalah Grilled Squid dengan bumbu kecombrang, tomat dan jeruk, Duck Leg Confit dengan jus andaliman, Sea Bass dengan saus kunyit lembut, Oxtail Balado Pizza dan sebagainya. Hidangan favorit para tamu juga dihadirkan kembali, yaitu Tomahawk dengan daging wagyu premium Australia seberat 1,5 kg.

Culinary Wonders of Indonesia

Burhan Abe
-
0
Culinary Wonders of Indonesia

Chef William Wongso Presents Culinary Wonders of Indonesia at The Residence Bintan and Sheraton Towers Singapore 

For a limited time only this September and October, sail across on ‘The Nusantara Spice Journey’ from Singapore to Indonesia with Chef Wongso, showcasing authentic Indonesian specialities 

Cenizaro Hotels and Resorts, a leading international hospitality company with a portfolio of independent luxury hotel properties in the world’s most desirable locations, is delighted to unveil a special culinary experience led by Indonesia’s most celebrated culinary expert, Chef William Wongso.

Coming to Singapore and Bintan for a limited time only, guests will be invited to embark on ‘The Nusantara Spice Journey’ with authentic Indonesian culinary delicacies created by Chef Wongso, from Friday, 23rd September to Sunday, 25th September at Sheraton Towers Singapore and from Friday, 21st to Sunday, 23rd October at The Residence Bintan. 

Titled The Nusantara Spice Journey, from Sulawesi to Sumatra, the evocative menu will spotlight the indigenous ingredients, as well as aromatic herbs and spices, that capture the essence of Indonesian flavours. Discerning gourmands can look forward to savouring an emblematic journey through the archipelago’s Spice Islands, home to over 30,000 spice species and the second largest mega bio diversity in the world. 

William Wongso

‘The Nusantara Spice Journey’ Debuts at Sheraton Towers Singapore 

Showcasing the best of Indonesia’s spices and diverse culinary heritage; guests can reserve this special dining experience from Friday, 23rd September to Sunday, 25th September at Sheraton Towers Singapore, and look forward to discovering a flavourful buffet of authentic Indonesian culinary delights that formed the archipelago, presented by leading culinary expert Chef William Wongso alongside Executive Chef Eric Cheam. 

The leading international hospitality company with a portfolio of independent luxury hotel properties in the world’s most desirable locations.

The buffet is priced at S$88++ per adult and S$38++ per children, and available for dinner on Friday, 23rd September; lunch and dinner on Saturday, 24th September; and lunch on Sunday, 25th September 2022. 

Among buffet highlights include a sumptuous selection of Indonesian classics including the Beef Rendang, Sate Daging Kelapa (Coconut Spiced Prime Beef Short Rib, Sate Peanut Soya Sauce); a rotation of meat and fish dishes such as Ayam Tangkap (Aceh Fried Chicken with Crispy Curry Leaves); Ikan Dabu-dabu (Steamed Locally Farmed Whole Barramundi with Tomato Shallot and Calamansi Sauce); and pastry delights Es Pisang Ijo (Green Banana) and Dadar Gulung (Pandan roll Stuffed Gula Melaka Grated Coconut). 

There will also be an action and carving station, for your preferred Mie Godog (Jawa Broth Noodle) with condiments of Prawn & Chicken, Fried Shallot, Sliced Spring Onion and Salted Ikan Kurau; or Pasture-raised Beef Ribeye Roast with Saksang Sauce (North Sumatra Mala Sauce) with condiments of Salsa / Sambal, Sambal Matah and Sambal Colo-Colo. 

General bookings for ‘The Nusantara Spice Journey’ at Sheraton Towers Singapore can be made directly at [email protected] or by calling +65 6839 5621

Jelajahi Indahnya Indonesia dengan Complimentary Credits di Hyatt Hotels & Resorts

Burhan Abe
-
0
Jelajahi Indahnya Indonesia dengan Complimentary Credits di Hyatt Hotels & Resorts

Traveler kini dapat memaksimalkan liburan mereka di Indonesia dengn Hotel Credit Offer yang diluncurkan oleh hotel dan resor Hyatt termasuk Alila, Andaz, Park Hyatt, Grand Hyatt dan Hyatt Regency di Bali, Jakarta dan Jawa Tengah. Mulai 15 September – 31 Oktober 2022, tamu yang menginap di antara tanggal 16 September hingga 31 Maret 2023 akan mendapatkan kredit hotel hingga USD 100. 

Para tamu dapat menggunakan kredit ini untuk melengkapi liburan mereka dengan berbagai pengalaman kuliner, perawatan spa, serta eksplorasi unik untuk menemukan keindahan budaya dari destinasi tersebut. Anggota World of Hyatt dapat melipatgandakan perolehan poin dan menggunakannya pada masa menginap selanjutnya hingga akhir tahun dengan kembalinya penawaran Bonus Journeys.

Temukan Keragaman Bali

Alila Villas Uluwatu adalah tempat yang tepat untuk mengeksplorasi delapan pantai paling terkenal di Bali yang berderet di daerah selatan sepanjang tebing kapur dengan menggunakan kapal. Telusuri Samudera Hindia, berhenti untuk berjemur, berenang dan snorkeling. Nikmati matahari terbenam yang indah di Bali sambil piknik di atas kapal akan menjadi sebuah pengalaman yang luar biasa untuk menghargai keindahan alam yang menakjubkan.

Kunjungi pusat kebudayaan dan artistik di Bali dan jelajahi desa berlanskap hijau di sekitar Alila Ubud dan Kabupaten Gianyar dengan mengendarai Volkswagen coupé convertible beratap terbuka. Rasakan hembusan angin sembari menyaksikan kehidupan asli Bali dan nikmati pemandangan sawah yang indah, bukit-bukit menakjubkan serta berbagai pura bersejarah.

Diberkahi dengan perairan yang tenang dan pemandangan laut yang indah, pantai timur Bali terkenal sebagai tempat untuk melihat matahari terbit dan terbenam. Di Alila Manggis, tamu dapat merasakan pengalaman berlayar dengan perahu tradisional berupa jukung kayu dan menyaksikan cahaya matahari menyinari Gunung Agung di pagi hari atau melihat langit sore yang indah saat matahari terbenam.

Bersebelahan dengan salah satu pura yang paling unik di Bali, Pura Petitenget yang dibangun pada abad ke-15, Alila Seminyak menawarkan perjalanan di jantung budaya dan spiritualitas pura Bali, sebuah bagian integral dari kehidupan lokal. 

Grand Hyatt Bali – Pasar Senggol

Temukan sejarah dari Pura Petitenget dan jelajahi keanggunan ritual serta upacara Bali secara langsung. Tamu juga bisa belajar langsung untuk membuat persembahan tradisional Canang Sari dan Gebogan, yang merupakan simbol rasa terima kasih kepada para dewa-dewi.

Bekerja sama dengan merek keramik asal Sanur, Kevala, Andaz Bali menawarkan para tamu untuk berpartisipasi dalam sebuah lokakarya keramik di studio Kevala yang berjarak hanya lima menit dari resor. Lokakarya berdurasi dua jam ini mencakup pengenalan wheel throwing selama satu jam dan dilanjutkan dengan sesi hand-building dan dekorasi. Kreasi Kevala dapat dilihat di restoran Fisherman’s Club, dan keramik mereka dikenal dengan desain klasik kontemporer, sama seperti konsep Andaz.

Live Well, Travel Well

Burhan Abe
-
0
Live Well, Travel Well

Banyan Tree Group Celebrates Anniversary with Inaugural “Live Well, Travel Well” Campaign

Banyan Tree Group, one of the world’s leading hospitality companies, kicks off this year’s anniversary celebrations with its biggest campaign of the year, and exclusive offerings across its diversified multi-branded portfolio of hotels, resorts, spas, and gallery outlets across 23 countries.

From 14 September to 4 October 2022, the inaugural “Live Well, Travel Well” campaign invites travellers to reconnect with the world with 33% savings on stays and spa journeys, as well as indulge in retail therapy with handcrafted gifts and signature spa skincare products.

Known for landscapes of pristine nature and rich history, as well as opening in exciting new bustling metropolises, Banyan Tree Group’s 60 properties offer deep connections to destinations, complemented by contemporary sensibilities and signature standards. The spirit of “living well” is ingrained in each of its distinct brands – from the sanctuary of Banyan Tree, to the sense of adventure at Angsana, the spirit of fun at Cassia, the minimalism of Garrya, the comfort of Homm, and wild luxury at one of our newest brands, Banyan Tree Escape.

Cassia Bintan
Dhawa Quzhou
Angsana Corfu
Garrya Nijo Castle Kyoto

Highlights of the 2022 “Live Well, Travel Well” campaign will allow guests to:

  1. Stay longer in the world’s most spectacular locales and in exciting up-and-coming neighbourhoods with savings of 33% on Best Available Rate at Banyan Tree, Angsana, Cassia, Dhawa, Escape, Garrya, Homm and Veya properties.
  2. Prioritise wellbeing and make restorative spa treatments central to the travel experience with 33% off a la carte body treatments at award-winning spas.
  3. Support artisan communities, promote indigenous crafts and bring home exquisite decor pieces with 33% off Gallery retail items available at Banyan Tree and Angsana properties.
  4. Recreate Banyan Tree’s rejuvenating spa experience at home with 33% off Essentials products, plus a complimentary Thai Chamanard gift set worth USD 59 with a minimum spend of USD 150, and double points for every $1 spent on Essentials purchases.

6 Alasan Mengapa Harus Punya Website

Burhan Abe
-
0
6 Alasan Mengapa Harus Punya Website

Bagi siapapun, terutama yang memiliki bisnis, memiliki website adalah wajib. Mengapa? 

Sekarang ini hampir semua sudah beralih ke platform digital. Semua hal dalam bidang apa pun, sudah terkoneksi secara online di internet. Nah, siapa yang yang tidak punya website, so pasti tertinggal jauh – seperti makhluk jadul yang hidup di era analog.

Bisnis konvensional dan juga toko fisik sudah mulai tergantikan dengan market place dan juga toko online. Data Global Web Index mencatat, 62 persen pelanggan mengunjungi website hanya untuk mencari informasi mengenai merek maupun produk. Karena itulah mengapa website teramat penting untuk bisnismu. 

Website, yang merupakan himpunan halaman digital, akan membantu kamu untuk berpromosi secara online. Web juga membantu kamu untuk memasarkan produk, jasa ataupun brand dengan lebih mudah.

Memiliki website bertujuan agar bisnismu bisa sukses di era Revolusi Industri 4.0 ini. Mempunyai website adalah sebuah keharusan bagi para pebisnis, baik dari skala bisnis menengah ke atas hingga yang paling kecil sekalipun. Sebab, jika bisnismu tidak berada di internet, maka peluang meraih kesuksesan di era digital tinggal angan-angan saja.

Setidaknya ada 6 alasan kenapa website penting untuk bisnismu.

1. Sarana Penyampaian Informasi

Website merupakan salah satu strategi pemasaran digital yang dapat digunakan untuk menampilkan semua informasi dengan lebih jelas dan detail. Media sosial hanya dapat memberikan informasi secara sekilas, sedangkan website merupakan media yang lebih komprehensif untuk menyampaikan berbagai informasi.

2. Media Promosi 24 Jam

Website yang dikelola dengan baik dapat mendatangkan konsumen baru kapan saja dengan jumlah yang lebih banyak tanpa mengganggu kesibukan lainnya. Website dapat diakses oleh calon pelanggan/ pelanggan setia sepanjang waktu. 24 jam satu hari, 7 hari seminggu, 365 hari setahun! 

3. Menampilkan Produk

Akan lebih mudah untuk menampilkan daftar lengkap produk jika kamu menggunakan situs resmi. Selain itu, terdapat menu pencarian yang memungkinkan pelanggan untuk mencari produk berdasarkan kriteria tertentu atau rekomendasi terkait.

4. Meningkatkan Kredibilitas

Memiliki website resmi akan membantu perusahaanmu tampil lebih kredibel dan profesional. Tentu saja, bisnis yang tampil profesional lebih berpeluang menarik pelanggan. Ini karena kepercayaan penuh pelangganmu pada merek kamu.

5. Mencapai Efisiensi Bisnis

Dengan adanya website bisnis, kamu akan lebih efisien dalam mengelola perusahaan. Mengapa? Karena kamu tidak perlu lagi merinci setiap produk. Cukup berikan pelanggan tautan situs web yang diinginkan.

6. Sebagai Marketing Tool

Website membuat orang bertahan. Ada banyak fitur yang dapat kamu tambahkan ke desain website untuk membantu dalam hal ini.  Selama kamu menawarkan layanan yang ramah pengguna, opsi website ini akan memaksimalkan keterlibatan dan retensi pelanggan. Sebaliknya, tanpa website akan ada penghalang, dan perjalanan tidak dapat dilanjutkan.

Tampil di Media Besar? Ini Rahasianya

Burhan Abe
-
0
Tampil di Media Besar? Ini Rahasianya

Salah satu cara yang efektif mempromosikan bisnis adalah dengan tampil di media besar, baik itu media elektronik, cetak, bahkan online. Tapi tentu saja, tidak mudah untuk bisa tampil di media, apalagi untuk UMKM (usaha mikro, kecil, dan menengah) atau bisnis yang baru merintis.

Bisa sih pakai jalan pintas, dengan memasang iklan di media yang kita inginkan. Tapi tarifnya cukup mahal. Lalu? 

Menghubungi wartawan yang bekerja di salah satu media ternama, tentu tidak mudah. Pertama, kita tidak kenal wartawan tersebut, juga tidak punya nomer kontaknya. Kedua, kalau pun sudah terhubung, bisnis kita belum dikenal luas, dan belum ada sesuatu hal yang membuat layak muat atau layak tayang di media tersebut.

Memang tidak ada yang instan, semuanya butuh proses. Perusahaan besar yang sadar dengan kegiatan publikasi di media, biasanya membentuk divisi “public relations”, yang salah satu kegiatannya adalah media relations. Menurut Jefkins (2003), media relations adalah usaha untuk mencapai publikasi atas suatu pesan atau informasi PR dalam rangka menciptakan pengetahuan dan pemahaman bagi khalayak dari organisasi atau perusahaan yang bersangkutan. 

Apa sih yang dilakukan media relations? Di antaranya adalah: 1) Mendistribuikan press release, 2) Mengadakan konferensi pers, 3) Mengadakan media gathering, 4) Menulis opinion editorial, 5) Menjadwalkan wawancara khusus, dan lain-lain yang berhubungan dengan publikasi.

Photo by John Schnobrich on Unsplash

Boleh dikatakan, perusahaan yang sadar dengan publikasi seyogyanya memiliki divisi public relations. Memang, untuk UMKM mempekerjakan seorang PR officer/ manager tentu sebuah kemewahan tersendiri. Nah, biasanya pekerjaan PR tersebut dilakukan oleh pemiliknya, atau dirangkap oleh salah satu direkturnya.

Bahkan yang lebih sederhana, fungsi tersebut dilakukan oleh sekretaris atau seorang admin – ini sebenarnya tidak disarankan, karena disiplin ilmunya berbeda, kapabilitas orangnya berbeda pula.

Sebetulnya ada jalan lain yang masuk akal, yakni dengan memakai jasa pihak ketiga. Pertama, mereka biasanya sangat profesional, dan bisa menjalankan fungsi media relations seperti yang diharapkan. Kedua, bersifat adhoc, sesuai kebutuhan saja, jadi tidak harus merekrut khusus untuk organisasi perusahaan (sebagai karyawan).

Untuk informasi seputar media relations, hubungi Sabako Publicist.

Integrated Wellness Programme dari Prasanth Vayanakathu

Burhan Abe
-
0
Integrated Wellness Programme dari Prasanth Vayanakathu

Como Shambhala Estate Perkenalkan Integrated Wellness Programme dan Tunjuk Prasanth Vayanakathu sebagai Wellness Manager dan Konsultan Ayurveda

Sebagai pionir destinasi kebugaran di Bali dan resor retret utama dari Como Hotels and Resorts, Como Shambhala Estate dikenal luas sebagai resor retret yang menyediakan pendekatan kesehatan secara menyeluruh dalam program-program kebugarannya. 

Como Shambhala Estate meluncurkan Intergrated Wellness Programme, sebuah program personal bagi para tamu yang terdiri atas sesi konsultasi bersama ahli, perencanaan nutrisi, perawatan kesehatan harian serta akses ke seluruh aktivitas kebugaran kelompok yang dipimpin oleh Wellness Manager dan Konsultan Ayurvedia baru, Prasanth Vayanakathu.

Integrated Wellness Programme didesain bagi mereka yang mendambakan program kebugaran dengan ritme dan proses yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan para tamu, mulai dari tata cara menanggulangi stres, rejuvenasi tubuh, hingga beragam kebutuhan lainnya. 

Melalui program kebugaran terintegrasi ini, tamu dapat menyusun sendiri program kebugarannya dibantu pakar kebugaran Como Shambhala Estate yang siap memberikan ide serta saran mulai dari kebutuhan nutrisi, jadwal terapi fisik, dan aktivitas kebugaran yang diperlukan selama periode program. 

Aktivitas-aktivitas ditawarkan dalam paket ini mencakup sesi yoga, Pilates, meditasi, jalan kaki menyusuri kawasan sekitar resor, pijat, hingga menyantap sajian Como Shambhala Cuisine yang terkenal sehat dan nikmat.

Diharapkan, melalui program kebugaran tersebut, tamu dapat meninggalkan Como Shambhala Estate dengan perasaan lebih tenang dan lebih termotivasi untuk menjalani gaya hidup yang lebih baik. Terlebih, tamu akan dibekali dengan panduan dari pakar guna meneruskan gaya hidup sehat di rumah.

Karma Beach’s Le Club 22 Introduces European-Inspired Dining

Burhan Abe
-
0
Karma Beach’s Le Club 22 Introduces European-Inspired Dining

The Beachside Haunt Celebrates Seafood with Its First Menu

An exciting new dining destination has arrived in Uluwatu with the release of Le Club 22’s first menu. The casual seaside luxury space sits within the serially stylish Karma Beach on the Bukit Peninsula, a beach club famed for its drinking and dining options for all ages. Its latest innovation is Le Club 22, a secluded space with a focus on creative cocktails, and now, a menu that forms a celebration of seafood.

To accompany the bar’s innovative drinks, a unique mingling of Balinese ingredients and reputable European spirits, Le Club 22 has introduced a menu overflowing with European-inspired dishes. A salute to seafood near and far, expect to nibble on the likes of Japanese Sakoshi oysters on the half shell, dressed with red wine mignonette, fennel seed cocktail sauce and lemon, or langouste local rock lobster, topped with grilled tarragon butter. 

Le Club 22 has introduced a menu overflowing with European-inspired dishes.

Mains are also plentiful if you’re feeling hungry, ranging from the world-famed hamburg luxe, which is a wagyu patty with smoked gruyere, bacon shallot jam, bone marrow croquettes with wild arugula and a homemade purple mostarda. Or the whole barramundi, grilled over the barbecue and sprinkled with extra virgin olive oil, garlic, olives, capers, and tomato concasse.

Sweet tooths are in luck too, with Le Club 22 introducing a trio of desserts for guests. Including a traditional creme brulee with strawberries, and a decadent chocolate mousse with tonka bean and dark cookie crumble. All dishes are designed to be partnered with one of the venue’s bespoke cocktails, or specialty chilled wines.

An exciting new dining destination has arrived in Uluwatu with the release of Le Club 22’s first menu. 

Importantly, ingredients are sourced locally here, explains chef Joseph Antonishek, who dreamt up the seafood-inspired offering. He says; “we only use local suppliers with local ingredients, with the exception of our imported meats and wild salmon gravlax. This we cure with Ricard which is the key ingredient in our omelette, topped with house smoked salmon roe.”

Le Club 22 is open on 22nd June 2022

Aman New York – Designing An Icon

Burhan Abe
-
0
Aman New York – Designing An Icon

Aman New York is the culmination of a monumental transformation that has seen Manhattan’s landmark Crown Building become a new design icon in the realm of luxury hospitality. The most recent in a long line of collaborations between the Aman brand and Jean-Michel Gathy of Denniston Architects, the 83-suite hotel and its 22 branded residences bring the peace promised by Aman’s Sanskrit-derived name and the palpable tranquility of its Asian roots to one of the Western world’s most vibrant cities.

A feat of design engineering, this transformation required the balancing and subtle juxtaposition of many contrasts – old and new, East and West, natural and manmade, and even fire and water – to create what is seemingly a paradox: an urban sanctuary.

Yet this is the true essence of Aman New York: From the moment of arrival – be it in the breathtaking, double-height atrium on the 14th floor or the entrance on 57th Street – every detail of the design effortlessly contributesto Aman New York’s aura of rarefied calm.

The most recent in a long line of collaborations between the Aman brand and Jean-Michel Gathy of Denniston Architects.

Organic materials and motifs are integrated throughout Aman New York, imbuing spaces with the meditative beauty and inimitable tranquility of nature. Oak, walnut, and aromatic cinnamon woods add lustre to finishes, floors, doors, and custom furnishings. Bronze, brass, and stainless and blackened steel contribute gleaming warmth and edgy allure.

Belgian Blue and Chocolate Brown marble complement the masculine architectural palette –the yang to the more feminine yin hues introduced through soft furnishings, rugs and artworks. Natural stone – textured rather than polished – and wooden floors form a weaving pattern reminiscent of rattan baskets used across Asia, and straw marquetry, an ancient Asian technique, burnishes fireplace mantels. Walls are dressed in natural fabrics and flower arrangements inspired by Japan’s classical Ikebana artform literally bring nature inside.

Respecting the Crown Building’s storied heritage was key to the design process from the very outset. Embodying the splendour of America’s Gilded Age, the building was designed by Warren & Wetmore, the influential architects of Grand Central Station and the Helmsley Building.

Built in 1921 on the corner of 57th Street and Fifth Avenue, its Neo-Classical exterior, French Renaissance detailing and chateau-esque tower make it one of the finest examples of Beaux-Arts architecture in North America today.

The first home of the Museum of Modern Art from 1929 to 1932, the building’s crown-like finial became its eponymous feature in 1983, when lighting designer Douglas Leigh was commissioned to gild and illuminate the ornamental spire using 30 gallons of liquid gold.

1...345...91Page 4 of 91

Quick Access

Enjoying my content?

Make this choice and from now on, you will forever be a part of every adventure!